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白茶有哪些品牌

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  白茶不能用保温杯冲泡!那秋冬季节,该怎么喝茶?瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
  逛茶叶论坛的时候,看见一个提问:喝茶时候的仪式感,重要吗?
  有人回答说:这是繁文缛节,读书人就喜欢这些繁杂的套路,其实没必要的。
  有人说:喝茶原本就是一种文化,烫壶温杯,饮茶礼仪,都有它存在的必要。
  两方的观点都太过文绉绉,让人看起来没有什么参与的欲望,也确实没有太多的人参与讨论。
  原本就想这么略过了,没想到忽然刷到了一个热门的评论,引得不少的茶友跟帖。
  定睛一看,那位茶友说的是:瞎讲究,喝白茶只要不用保温杯,其它的都行。
  嚯,这说的倒是很白话,理解起来容易。但观点,却并不完全正确。
  惹得笔者这位喝茶多年的老茶客,也有话想说(是的,就是我本人啦)。
  不是喝茶太讲究,而是这位茶友也实在是太不讲究了。
  若是买到的茶叶原本就是品质不好的,那随意的糟蹋了,倒也破罐子破摔。
  可若是上好的白茶,用这样不讲究的,“随便泡”的观点来冲泡,就未免太可惜了。
  可惜什么?
  可惜好茶的香,可惜好茶的水,可惜为买到好茶而花掉的大把银子啊。
  保温杯不能够冲泡白茶的观点是正确的,但其它的茶具就都适合白茶了吗?事实并非如此。
  恰巧的很,笔者就知道几种除了保温杯之外,依旧不适合白茶冲泡的茶具,今日与茶友们介绍介绍。
  保温杯冲泡
  保温杯冲泡不适宜
  天气冷了,想要将热乎乎的茶水,带在身边,以便随时饮用,自然而然的会想到保温杯。
  保温杯泡枸杞,就是一种很常见的养生茶冲泡方式。
  平日里用玻璃杯冲泡白茶的茶友,也换上了保温杯,气温降的太快,茶水一会儿就变得冰凉,不论是从口感上,还是香气上,都不太好。
  于是,想当然的,会想到用保温杯冲泡白茶的方式。
  不过,不知茶友们注意到了没有,用保温杯冲泡的白茶,有些显而易见的缺点。
  为了这个,笔者还特意用保温杯试冲了今年的高级白牡丹,刚开始冲泡的时候,确实,香气确实是非常迷人。
  清新的,香甜的香气,像是揭开煮着甜玉米的锅的香气,扑鼻而来,清甜且诱人。
  但是盖上盖子过后,就过了八分钟,再揭开盖子的时候,香气就完全不是带着仙气的盈盈花香,大多数的花香直接消失,只剩下一些和剩余的茶味融合在一起,茶叶已经被完全闷黄了。
  保温杯里的温度长时间的维持在高温,白茶中内质的释放,以及损耗速度都在加快。
  用保温杯冲泡白茶,咖啡碱和茶多酚长时间的析出,茶汤苦涩,滋味很难变得好喝哦。
  想在秋冬季节也随时喝到好喝的,热乎乎的白茶,可以先用盖碗将白茶一冲一冲的全部冲好,等温度稍稍温一些的时候,灌到保温杯里面。
  毕竟有的保温杯,保温的效果实在是太好,有时候一整个早晨,保温杯里面的水,还是滚烫的,根本无处下嘴嘛。
  陶瓷壶冲泡不适宜
  刚开始接触白茶的新手,都喜欢用壶冲泡,而陶瓷壶就是常见的一种。
  为什么这么说呢?
  用茶壶冲泡白茶,对于新手来说,便利的一点就是,冲泡难度低,不会烫手。
  但是对于白茶来说的话,用壶冲泡的缺点,可就真的太多了。
  茶壶在出水的时候,是柱状出水,出水的速度比较慢,所以茶叶与水的接触时间就会更长一些,茶叶在汤水里面跑出的内质也会更多一些。
  对于内质非常丰厚的白茶来说,这可不是一件好事儿啊。
  滋味物质析出刚好,则比例恰到好处。
  可要是滋味物质析出过度,比例就失衡啦,太苦太涩,一点儿也不好喝。
  出水太慢,同样也会让白茶在茶壶里面被闷到,这样香气滋味同样被损耗了呀。
  刚开始的时候,或许不觉得,但是冲泡到后面几冲,区别逐渐显现出来。
  同一款茶,同样的量,用壶冲泡和用盖碗冲泡,前者的香气滋味,还有耐泡度,都不如后者!
  紫砂壶冲泡白茶不适宜
  在普洱火的那几年,喝茶的人家里,至少会配有一把紫砂壶。
  紫砂壶冲泡熟普,确实是天生一对,两两相衬,但是用来冲泡白茶?
  您切身实地的试一试,真的没有盖碗冲泡的好喝。
  紫砂大的特点是会吸收茶汤当中的气味。
  像是熟普那样,气味异常浓烈,甚至令人难以接受的茶,用紫砂壶冲泡很合适。
  但如果是用来冲泡白茶的话,那就很不合时宜啦。
  品质好的白茶当中,都是花香、毫香、甜香、叶香等等的植物香气。
  那是非常令人感觉到舒服的气味呀。
  这些香气若是被紫砂壶给吸收了,那茶汤当中的香气物质不就减少了吗?
  用白茶养紫砂壶,能够将紫砂壶养的很好,但若是用它喝白茶。
  被吸收了香气的白茶,汤水中的花香减少,喝茶的趣味就少了很多,所以说用紫砂壶来冲泡白茶,是不合适的哦。
  不论什么季节,用冲泡的方式来喝白茶,还是白瓷盖碗。
  文章提到的三种常见的茶具,其实都不太合适白茶呢,不建议这样冲泡哦。
  秋冬季节,天气越来越冷,一人饮的话,用盖碗冲泡,茶汤可能很快就凉啦。
  不妨试试用叶底来煮一煮老白茶吧,一人一壶,一冲泡过的老白茶,依旧可以喝很久呢。
  实在不行,就多邀请朋友们来家里坐坐吧,尤其像是现在这样周末的时候,大家喝茶聊天,岂不是很热闹也很惬意吗?
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