白茶作用与与作用
茶圈怪事:老茶客买白茶,为何总是按箱囤?瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
关于储存老白茶这件事,有很多的茶友似乎并不是很理解。
每次买茶叶的时候,够一两个月喝就可以了,一次囤那么多干嘛?又不是批发,自己家喝的茶,为什么要按箱存?
茶叶这东西,不是年年都有新的出来么?
想必,这一定是许多新茶友的想法。
白茶这个从前非常小众的茶,很多人对它的了解不深,会有这样的误解很正常。
白茶的两大性质,决定了它是一种适合久存,也适合多囤的茶叶。
一个是白茶的性质温和,适合长期饮用,养生效果才会好。
另一个是白茶越老越值钱。
反正每年都是要喝茶,不如自己多存一些,白茶每年的价格都在上涨,尤其是老白茶,更是涨的一塌糊涂。
如此,倒不如自存,折算下来,也算是节省了一笔很大的开支,整箱储存,还有利于白茶转化。
“越老越值钱?茶叶不是喝当年的吗?”有茶友不解。
大概是因为中国的绝大多数地方都产绿茶,导致了大多数的人,对于茶叶的印象,都停留在了绿茶上面。
白茶的性质,是与绿茶完全不同的哦。
至于白茶的价格为什么是年份越久越值钱,主要是由以下的5个方面决定的。
当白茶转化为老白茶,茶叶性质发生改变,养生效果更好,适宜的人群也更为广泛。
新白茶的性质,倾向于清凉。
小时候家里消暑解暑经常见到的两样东西,就是西瓜和新白茶了。
春天刚做好不久的白牡丹,香气悠远益清,用玻璃杯冲泡之后,有些白毫还未被浸湿,故而会有些小气泡附在茶叶上。
白牡丹还未浸湿浸透,甜而淡的花香,已经绽开,很是诱人。
小时候的夏天,笔者便经常和表姐妹们,一人抱着一杯白牡丹,喝的不亦乐乎。
不过当年的新茶虽好,有一部分身体偏寒的人群,不适合大量的饮用。
但老白茶就没有关系啦,老白茶通过至少三年的时间,将体内多余的茶多酚等物质,转化为更柔和的东西。
老白茶的性质温和,不凉不热。所以任何群体,任何季节,都可以饮用老白茶。
老白茶用价值,更为难得。
在白茶陈化的过程中,各种内质物或多或少的,发生了改变。
其中,变化较大的,应该是黄酮类物质的含量。
黄酮类物质,就是老白茶名声大噪的幕后功臣,是老白茶具有药用价值的重要物质。
它是一种强氧化剂,具有延缓衰老,抗氧化的作用。
能够人体内多余的自由基,让身体保持在相对年轻的状态。
年轻的时候,身体的各个器官都处于壮年,较强,各种疾病也就不容易纠缠上身。
而人老了之后,器官的年龄也大了,对于疾病的抵御能力,自然不如年轻的时候。
想要保持身体健康,除了在心态上要积极向上之外,也要注意身体的保健。
经常喝养生的老白茶,做一些强身健体的运动,都能让身体保持在健康状态哦!
如果说老白茶值钱的,只是有药用价值,那老白茶不是与药无异吗?
老白茶毕竟是茶的一种,具有药用价值,只是一个加分项。
新白茶在陈化为老白茶之后,香气滋味有所变化,有所提升,这才是老白茶受到追捧的一个非常大的原因呢。
都说“不苦不涩不是茶”,但喝过真正老白茶的人就知道。
品质好的老白茶,其实就是不苦不涩的,冲泡好的情况下,几乎感觉不到苦涩感。
记得有一次,闺蜜小蓝学习使用盖碗的时候,动作实在是生疏,先是调整出水口,耽误了一些时间。
拿起盖碗的时候,又因为太烫,于是又放下,重新调整。
原本需要快出水的茶,过了好半天才将茶汤倒出来。
可是意料之外的,老白茶的茶汤竟然没有想象中的苦涩滋味,居然还是甜润感比较明显的!
当时可就把小蓝给高兴坏了,以为是自己的冲泡技术大大提升,回家的时候,还带上了两饼的2016白露饼,说秋冬就只喝老白茶了。
经过陈化之后的老白茶,茶多酚和咖啡碱等物质被转化。
苦涩滋味减少,老白茶里面的甜润感,也就愈加显现出来啦。
咖啡碱物质的减少,除了让茶汤的滋味更好喝之外,让茶汤对神经的兴奋作用,也有所降低。
甚至有时候,笔者在晚上喝老白茶,困得直打呵欠,简单洗漱一下,就去睡觉了,一夜好眠。
老白茶内质物增加,变得更加耐泡。
同时喝过老白茶与新白茶的人,应该不难发现,老白茶似乎总是要比新白茶更加耐泡一些。
若是在家自存过老白茶,则会明显的感觉到:同一款茶,存成老茶之后,要比新茶更耐泡。
这也是白茶的一大特点啦,白茶在陈化良好的情况下,内质物并不是不断消减的,而是在整体上呈现上升趋势。
虽然说同一品类等级的白茶,在重量相同的情况下,老白茶要比新白茶贵。
但老白茶更耐泡呀,常常有客人和笔者吐槽说,你们家的老白茶,一个人喝一冲,怕是要喝到天荒地老了吧。
老白茶内质物更多,能喝得更久,折算下来,老白茶的价格,确实要比新白茶更高一些呢。
市场价值,决定老白茶的价格要更高一些。
虽然每年都会有新茶出来,但每一年的老白茶,却属于不可再生资源。
2016年的白露饼,无论如何也就这么多了,即使再喜欢,也是喝一饼少一饼。
虽然还有2017年白露茶,2018年的白露茶。
但2016年的天气与阳光云雾,都是,不可复制的。
每年的茶,都是限量款,喜欢只能多囤。
一来是白茶每年都会涨价,二来是好茶真的留不住,不可复制的茶,自然值得囤回家。
如今市面上的老白茶,可谓是越来越多了。
价格也是良莠不齐,看着一些年份高,价格低的老白茶,茶友们还是先冷静冷静。
既然是好茶,为何要自降身价?
品质好的老白茶不便宜,便宜的“老白茶”,可能是陷阱哦。
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关于储存老白茶这件事,有很多的茶友似乎并不是很理解。
每次买茶叶的时候,够一两个月喝就可以了,一次囤那么多干嘛?又不是批发,自己家喝的茶,为什么要按箱存?
茶叶这东西,不是年年都有新的出来么?
想必,这一定是许多新茶友的想法。
白茶这个从前非常小众的茶,很多人对它的了解不深,会有这样的误解很正常。
白茶的两大性质,决定了它是一种适合久存,也适合多囤的茶叶。
一个是白茶的性质温和,适合长期饮用,养生效果才会好。
另一个是白茶越老越值钱。
反正每年都是要喝茶,不如自己多存一些,白茶每年的价格都在上涨,尤其是老白茶,更是涨的一塌糊涂。
如此,倒不如自存,折算下来,也算是节省了一笔很大的开支,整箱储存,还有利于白茶转化。
“越老越值钱?茶叶不是喝当年的吗?”有茶友不解。
大概是因为中国的绝大多数地方都产绿茶,导致了大多数的人,对于茶叶的印象,都停留在了绿茶上面。
白茶的性质,是与绿茶完全不同的哦。
至于白茶的价格为什么是年份越久越值钱,主要是由以下的5个方面决定的。
当白茶转化为老白茶,茶叶性质发生改变,养生效果更好,适宜的人群也更为广泛。
新白茶的性质,倾向于清凉。
小时候家里消暑解暑经常见到的两样东西,就是西瓜和新白茶了。
春天刚做好不久的白牡丹,香气悠远益清,用玻璃杯冲泡之后,有些白毫还未被浸湿,故而会有些小气泡附在茶叶上。
白牡丹还未浸湿浸透,甜而淡的花香,已经绽开,很是诱人。
小时候的夏天,笔者便经常和表姐妹们,一人抱着一杯白牡丹,喝的不亦乐乎。
不过当年的新茶虽好,有一部分身体偏寒的人群,不适合大量的饮用。
但老白茶就没有关系啦,老白茶通过至少三年的时间,将体内多余的茶多酚等物质,转化为更柔和的东西。
老白茶的性质温和,不凉不热。所以任何群体,任何季节,都可以饮用老白茶。
老白茶用价值,更为难得。
在白茶陈化的过程中,各种内质物或多或少的,发生了改变。
其中,变化较大的,应该是黄酮类物质的含量。
黄酮类物质,就是老白茶名声大噪的幕后功臣,是老白茶具有药用价值的重要物质。
它是一种强氧化剂,具有延缓衰老,抗氧化的作用。
能够人体内多余的自由基,让身体保持在相对年轻的状态。
年轻的时候,身体的各个器官都处于壮年,较强,各种疾病也就不容易纠缠上身。
而人老了之后,器官的年龄也大了,对于疾病的抵御能力,自然不如年轻的时候。
想要保持身体健康,除了在心态上要积极向上之外,也要注意身体的保健。
经常喝养生的老白茶,做一些强身健体的运动,都能让身体保持在健康状态哦!
如果说老白茶值钱的,只是有药用价值,那老白茶不是与药无异吗?
老白茶毕竟是茶的一种,具有药用价值,只是一个加分项。
新白茶在陈化为老白茶之后,香气滋味有所变化,有所提升,这才是老白茶受到追捧的一个非常大的原因呢。
都说“不苦不涩不是茶”,但喝过真正老白茶的人就知道。
品质好的老白茶,其实就是不苦不涩的,冲泡好的情况下,几乎感觉不到苦涩感。
记得有一次,闺蜜小蓝学习使用盖碗的时候,动作实在是生疏,先是调整出水口,耽误了一些时间。
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可是意料之外的,老白茶的茶汤竟然没有想象中的苦涩滋味,居然还是甜润感比较明显的!
当时可就把小蓝给高兴坏了,以为是自己的冲泡技术大大提升,回家的时候,还带上了两饼的2016白露饼,说秋冬就只喝老白茶了。
经过陈化之后的老白茶,茶多酚和咖啡碱等物质被转化。
苦涩滋味减少,老白茶里面的甜润感,也就愈加显现出来啦。
咖啡碱物质的减少,除了让茶汤的滋味更好喝之外,让茶汤对神经的兴奋作用,也有所降低。
甚至有时候,笔者在晚上喝老白茶,困得直打呵欠,简单洗漱一下,就去睡觉了,一夜好眠。
老白茶内质物增加,变得更加耐泡。
同时喝过老白茶与新白茶的人,应该不难发现,老白茶似乎总是要比新白茶更加耐泡一些。
若是在家自存过老白茶,则会明显的感觉到:同一款茶,存成老茶之后,要比新茶更耐泡。
这也是白茶的一大特点啦,白茶在陈化良好的情况下,内质物并不是不断消减的,而是在整体上呈现上升趋势。
虽然说同一品类等级的白茶,在重量相同的情况下,老白茶要比新白茶贵。
但老白茶更耐泡呀,常常有客人和笔者吐槽说,你们家的老白茶,一个人喝一冲,怕是要喝到天荒地老了吧。
老白茶内质物更多,能喝得更久,折算下来,老白茶的价格,确实要比新白茶更高一些呢。
市场价值,决定老白茶的价格要更高一些。
虽然每年都会有新茶出来,但每一年的老白茶,却属于不可再生资源。
2016年的白露饼,无论如何也就这么多了,即使再喜欢,也是喝一饼少一饼。
虽然还有2017年白露茶,2018年的白露茶。
但2016年的天气与阳光云雾,都是,不可复制的。
每年的茶,都是限量款,喜欢只能多囤。
一来是白茶每年都会涨价,二来是好茶真的留不住,不可复制的茶,自然值得囤回家。
如今市面上的老白茶,可谓是越来越多了。
价格也是良莠不齐,看着一些年份高,价格低的老白茶,茶友们还是先冷静冷静。
既然是好茶,为何要自降身价?
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