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羊肉米线的做法羊肉米线的膻味怎么处理羊肉米线羊肉的卤水怎么做
羊肉米线做为贵州的名小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米线，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米线入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
【课程内容】
1.原材料的选择购买及日常储存；
2.羊肉的卤制；
3.汤底的制作方式及制作流程；
4.特色辣椒的制作方式；
5.配菜的制作方式及流程；
6.粉的煮制要点；
7.熟羊肉的储存。
诚飞餐饮培训学校专门从事餐饮培训，铜仁火锅培训，小面培训，特色小吃培训，特色烧烤培训等等，技术行业领先，学餐饮技术就到诚飞餐饮。诚飞餐饮秉承拒绝理论，注重实战，让客户百分百满意，让客户放心、省心的宗旨。学员随到随学，全程都是师傅手把手的教您，从基础的开始，学会为止，学习期间吃住都是我们这里包了的，还有学习期间用的所有原材料都是我们包了的！且不限学习时间，学会为止。

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