正宗花溪牛肉粉技术培训铜仁诚飞小吃学校传授正宗的花
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咨询电话\微信:18083238179
Q Q 号:1497490033
〖凡是拨打本机号码肖老师学一样送一样〗
学校地址:贵州省铜仁市伍寰家居广场6楼(火车站对面)
花溪牛肉粉简介
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽 等。由多种名贵精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
牛肉粉营养价值
一、牛肉含铁:铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是,牛肉中富含铁质;
二、牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能加强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力,更主要的是可提高胰岛素合成代谢的效率;
三、牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。钾的水平低会克制蛋白质的合成以及生长的发生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质;
四、牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你加强,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张练习后身体的恢复;
五、牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜伏的抗氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块;
六、贵州牛肉的肉质烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香,令人百吃不厌
花溪牛肉粉利润分析
一碗牛肉粉:上好牛肉约1.5元,优质米粉0.4元,各种调料约0.5元,一碗牛肉粉市场价5.5元,按照销售500碗粉计算,可获利1550元。算上卤味等附属产品利润将更高
课程简介
1、牛肉粉的烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业、成本控制的经验和技巧,了解熬汤材料种类,熬汤材料清洗,高汤熬制
2、学做牛肉粉的3种制作方法:①清汤牛肉的制作
②红烧牛肉的制作
③泡椒牛肉的制作
3、各种相关配料的制作:酸菜、泡菜、红油、油辣椒和糊辣椒面的制作方法
铜仁诚飞餐饮培训学校优势
保证随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
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花溪牛肉粉简介
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽 等。由多种名贵精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
牛肉粉营养价值
一、牛肉含铁:铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是,牛肉中富含铁质;
二、牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能加强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力,更主要的是可提高胰岛素合成代谢的效率;
三、牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。钾的水平低会克制蛋白质的合成以及生长的发生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质;
四、牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你加强,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张练习后身体的恢复;
五、牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜伏的抗氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块;
六、贵州牛肉的肉质烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香,令人百吃不厌
花溪牛肉粉利润分析
一碗牛肉粉:上好牛肉约1.5元,优质米粉0.4元,各种调料约0.5元,一碗牛肉粉市场价5.5元,按照销售500碗粉计算,可获利1550元。算上卤味等附属产品利润将更高
课程简介
1、牛肉粉的烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业、成本控制的经验和技巧,了解熬汤材料种类,熬汤材料清洗,高汤熬制
2、学做牛肉粉的3种制作方法:①清汤牛肉的制作
②红烧牛肉的制作
③泡椒牛肉的制作
3、各种相关配料的制作:酸菜、泡菜、红油、油辣椒和糊辣椒面的制作方法
铜仁诚飞餐饮培训学校优势
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