牛肉粉在贵阳哪里可以学到配方技术
培训流程:
1、花溪牛肉粉的全套:所需香料认识、香料进一步处理、认识熬汤所需材料、熬汤材料的清洗、高汤的熬制
2、牛肉的制作:清汤、红烧、泡椒牛肉的制作
3、辣椒的制作:油辣椒、糊辣椒、炸尖椒的制作;米粉煮制、(不包括米粉制作)装碗的方法、成本分析、开店指导
教学模式:实际操作、装碗方法、开店指导、成本分析
花溪牛肉粉全套:(专注花溪牛肉粉教学20年团队,品牌保障)
口感正宗,包教包会
黔菜名师,手把手教学
培训全程(实际材料+实际方法)
(技术+配方)实操教学配方不另收费用)
您可先预约-免费品尝,品尝满意后,再报名学习。
预计学时约5-7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不在收任何手费用。
利润分析:一碗牛肉粉:上好牛肉约1.8元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗牛肉粉市场价8元,一天按照销售500碗粉计算,可获利2400元。算上卤肉等附属品利润将更高
1、花溪牛肉粉的全套:所需香料认识、香料进一步处理、认识熬汤所需材料、熬汤材料的清洗、高汤的熬制
2、牛肉的制作:清汤、红烧、泡椒牛肉的制作
3、辣椒的制作:油辣椒、糊辣椒、炸尖椒的制作;米粉煮制、(不包括米粉制作)装碗的方法、成本分析、开店指导
教学模式:实际操作、装碗方法、开店指导、成本分析
花溪牛肉粉全套:(专注花溪牛肉粉教学20年团队,品牌保障)
口感正宗,包教包会
黔菜名师,手把手教学
培训全程(实际材料+实际方法)
(技术+配方)实操教学配方不另收费用)
您可先预约-免费品尝,品尝满意后,再报名学习。
预计学时约5-7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不在收任何手费用。
利润分析:一碗牛肉粉:上好牛肉约1.8元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗牛肉粉市场价8元,一天按照销售500碗粉计算,可获利2400元。算上卤肉等附属品利润将更高