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铜仁卤肉技术学校_免费更新 _铜仁实体店学卤菜

区域:
铜仁 > 松桃
类别:
厨师培训
地址:
百年卤味王师傅 河南郑州卤肉卤菜实体店培训
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  毕业...... 我们是有自己的熟食实体店的,徒弟都是在咱们自己的熟食实体店里面实地学习、亲手实践的,什么时候学会什么时候才回家找店开店的。没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套熟食制作方法,但是我们要求学员学上十来天,就是让学徒多呆几天,多练习。就像以前读书一样,温故而知新,要多练练把手练熟,又像学开车一样,会开车却还不熟的时候,不敢开。让大家多练习,大家回家才能敢下手做熟食。像咱们有的徒弟原来打工的时候是在饭店做厨师的,或者有的徒弟本来就做着其他的餐饮小吃项铜仁卤肉技术学校_免费更新 _铜仁实体店学卤菜目,有基础的,一般都是三-五天左右就能学会,才练习上几天基本都没问题。学做熟食不是很难,俗话说“隔行如隔山”,是你们把熟食想的太复杂、太神秘了,其实只要你

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  河南卤肉卤菜实体店培训百年卤味王师傅教学安排:

  实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

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  教学流程:1、培训高汤、卤汤的配方与制作;2、培训卤汤调色调味、火候把握;3、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理;5、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间;6、培训系列荤素卤品加工的全程工艺;7、培训卤汤、卤品加工的注意事项;8、培训卤汤的保管与存放;9、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法;10、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。免费吃住、包教保会,学会为止、先品尝、后收费、随到随学。卤菜大师手把手、一对一教学,学员亲手操作、学期不限、学会为止

  /64、一个真正想成功的人是勤奋与努力的,而不是躺在床上说大话。/

  知新,要多练练把手练熟,又像学开车一样,会开车却还不熟的时候,不敢开。让大家多练习,大家回家才能敢下手做熟食。像咱们有的徒弟原来打工的时候是在饭店做厨师的,或者有的徒弟本来就做着其他的餐饮小吃项目,有基础的,一般都是三-五天左右就能学会,才练习上几天基本都没问题。学做熟食不是很难,俗话说“隔行如隔山”,是你们把熟食想的太复杂、太神秘了,其实只要你在我们的熟食店里学了两三天,入行了,你铜仁卤肉技术学校_免费更新 _铜仁实体店学卤菜就知道其实很简单的。   熟食制作流程说起来也很简单,没有任何餐饮经验的人,经过我们的实体店培训后,十几天左右即可熟练掌握,主要是你还没有进入卤菜这个行业,所以会很担心;我们的教学模式很实用,是学习资料加实践操作,我们也有成熟的管理经验,因为我们的几家熟食实体店经营的都很好。 不像你学厨师、开饭店:水煮鱼、麻婆豆腐、京酱肉丝、手撕包菜......几十个菜,甚至几百种菜

  王师傅知道,所学小吃技术味道是否正宗是学员很在意的;

  王师傅知道,开店后期面临的客源问题是学员比较关心的;

  王师傅知道,解决学员的燃眉之急和心头疑虑是我们应该做的;

  王师傅知道,让客户创业投资少、利润高是我们很开心的;

  王师傅承诺,想尽办法让客户得到很大的优惠是我们一直在努力的;

  上岗,味道正宗地道;4.师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,师傅从基础的挑选食材开始教你,包教包会、学会为止、免费提供学习期间的原材料,三年免费技术升级;5.一次收费,中途无任何隐形消费,免合作费,百分百授权配方、百分百真材实料,确保您学到真正的技术。教学流程:1、培训高汤、卤汤的配方与制作;2、培训卤-http://deyang.lieju.com/zhaoshangjiameng/23033217.htm
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