冷饮奶茶技术培训
奶茶源于台湾,是年轻一族喜爱的时尚饮品,在全国各地风靡,一直深受大家的喜爱。炎炎夏日,一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日,一杯热热的奶茶会为你驱走严寒。而且奶茶品种丰富,几乎每个人都能喝到自己喜爱的口味,这也是奶茶畅销不断的原因。
学小吃技术请致电贵阳诚飞小会老师
诚飞奶茶介绍:冷饮更新至15个系列的有醇香系列冰沙奶昔系列气泡果汁系列浓情可可咖啡系列冬季热饮系列优乐多系列鲜果饮系列贡茶奶盖系列等总共有200多个单品。
奶茶教学内容
1、奶茶、饮料原材料的认识和选用;
2、 糖水的熬制方法与技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果与西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 烧仙草的熬制、切块方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常见沙冰的制作方法与口味搭配方案;
8、 各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配,冲茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁类的调配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧;
11、 掌握各种奶茶特饮的原料采购知识;
12、 店面经营的选址原则、装修布局风格。
奶茶特点:奶茶成分富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、、疲劳,也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和性中毒者它还能发挥作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味。
想学更多小吃技术的请致电贵阳诚飞小会老师哦!!
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奶茶教学内容
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2、 糖水的熬制方法与技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果与西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 烧仙草的熬制、切块方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常见沙冰的制作方法与口味搭配方案;
8、 各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配,冲茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁类的调配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧;
11、 掌握各种奶茶特饮的原料采购知识;
12、 店面经营的选址原则、装修布局风格。
奶茶特点:奶茶成分富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、、疲劳,也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和性中毒者它还能发挥作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味。
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