牛肉粉做法哪里有牛肉粉技术学习湖南牛肉粉培训
牛肉粉做法，哪里有牛肉粉技术学习？湖南牛肉粉培训加盟
优惠活动：学两个项目送两个项目
联 系 人：陈经理
单位名称：湖南香尔辣美食培训
联系电 话：189-7513-0502
联系Q Q：2074-2409-62 微信：18975130502
培训地址：湖南长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城朝阳丽园3西门（花海3C电脑城后）
香尔辣优惠活动 学2项送2项，学得多送得多，一份学费两个人学。
湖南长沙香尔辣厨师培训核心声明;学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级，！！！本公司现在有优惠;学习两项可以送两项。！！！
津市牛肉粉范围极广，在全国各地几乎都有店铺*，不过还是发源地湖南常德的津市牛肉粉够味儿。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃。
选料：一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割，切成约一斤左右的肉块，泡在清水之中，反复挤压、漂洗来去除血水。
熬煮：清洗过的牛肉用特制香料熬煮。香料的配方有20多种，用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起，摊放在器皿内。
码子：熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片，拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。
原汤：在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，作为原汤。待米粉烫好后加入碗中，就成了一碗汤鲜味香尔辣津市牛肉粉。
全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。香尔辣真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业，真正做到小投资大回报。
长沙香尔辣是湖南长沙大的专业培训小吃餐饮培训机构，长沙香尔辣精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，香尔辣凭着精湛的技术让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。香尔辣承诺，凡是每一位来香尔辣求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙香尔辣吧。
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