吊炉烧饼培训班/天津哪教吊炉烧饼/玉田孙大妈

吊炉烧饼，汉族传统名吃，因其制作工具“吊炉”，颇有特色，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观所以被名为“传统名吃”。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。其外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多，选用精白粉、精油、芝麻、盐及各种佐料面精制而成，因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，深受人们的喜爱。

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