天津怎么没有正新鸡排
☆☆☆☆☆☆☆正新鸡排招商加盟☆☆☆☆☆☆☆
而对大众消费者来说 打折 也的确是 有吸引力的词汇之一 因为这意味着同样品质的产品所付出的代价更低 性价比更高 打折能在短时间里吸引大量的消费者 可以说是一种 简单粗暴的促销手段了 鸡排店打折 在我们印象中大多存在于刚开业 或者是节日期间 其根本目的是迎合场景 为品牌的发展起到锦上添花的作用 那么 正新鸡排店天天打折能留住顾客吗
一、不要过分依赖打折1.无法被满足的消费者当餐饮企业之间的同质化竞争越来越严重时 打折的手段已经不限于在开业、节假日时使用 甚至很多鸡排店将无计可施只得靠天天打折来饮鸩止渴 可惜一旦走上了靠打折来吸引消费者时 那么就意味着它再也走不出这个怪圈 而且长期都打折 如果不是有钱任性的话只会在很短的时间内拖垮自己的心血 而在消费者看来 打折才是你的常态 俗语说 人心不足蛇吞象 不打折时消费者希望打折 一旦打折 他们又希望折扣力度大一点 再大一点 如果消费者是因为;打折;才购买你的产品 那就说明他并不是你的;忠实客户; 一旦你停止打折 这些消费者就会瞬间离你而去 说不定还会倒打一耙：前几天都打折 突然不打了 肯定是借口涨价 奸商 而为了夺回这群;劣质消费者; 你又要放低姿态再一次回到打折的日常——进一步降低利润空间 加速自己死亡的步伐 2.被践踏的品牌调性许多超市 会将即将过期的劣质产品进行打折出售 比如伊藤洋华堂每晚会对生鲜类产品进行7折优惠 消费者虽然热衷于这种占便宜的心理 但他们的内心其实很清楚 一分钱一分货 打折的商品 在品质上 不如不打折的商品 在我们的日常生活中 越贵的鸡排店越不会轻易打折 比如年前大火的喜茶 其单价普遍高出上面上的其他鸡排 且目前没听说过喜茶打折的事 但消费者依旧会不间断甚至排队购买 再比如很多汽车、奢侈品、高端餐饮等 宁愿将产品销毁也不会打折出售给消费者 这就是品牌调性足够高而决定的 长期打折会使品牌调性大打折扣 甚至给人一种廉价、劣质的感觉 而品牌的调性一旦下跌 目标消费群体就会降一个层次 长此以往 就削弱了品牌的市场竞争力
二、价格游戏 不仅仅是打折1.价值超预期除了打折 营销中还有一种常见的促销手法：产品加量不加价 也就是在原先的价格基础上附赠更多的优惠 比如夏季很多鸡排店会举办的啤酒免费喝 火锅、串串、小龙虾都是社交性强的品类 这种消费场景下啤酒成为了刚需 有吸引消费者的能力 事实上这些品类的目标群体70%是女性 所以店家因为啤酒免费而破产的几率很小 曾有一个实验 研究者分别在一家商店中上架同一个品牌的同一款产品 但采用不同的促销手法：一个是免费加量50% 一个是给予35%的折扣 前者换算成折扣的话相当于给了大约33.33%的折扣优 并没有35%的折扣划算 但实验结果令人惊讶：免费加量50%明显比35%折扣的销售量还要好 这是为什么呢 很多时候 人的判断会受到视觉以及惯性思维的影响 在实验中 大部分的人都忽略了产品的基本价值 被较大的数字迷惑了 他们会下意识认为这超出了商品原有的价值 是商家多给了一部分优质产品 而非是自己少掏钱买了一堆劣质产品 2.优惠券众所周知 麦当劳、肯德基、星巴克等大型连锁快餐品牌从来不打折 它们更乐于使用另一种促销方式：发优惠券 而从经济学的角度来说 优惠券属于价格歧视的一种表现形式 即商家为不同的消费者提供相同等级的商品或者服务过程中 实行不同的收费标准 作为价格歧视策略的一种 优惠券极好地区分了愿意付出时间成本来搜索优惠信息的「穷人」(工薪或学生阶层)和不在乎优惠信息直接到门店购买的「富人」两类消费者 (注：「穷」与「富」 并非单纯指经济境况 而是指消费者对待同样商品时支付意愿的高低 )让他们都支付了他们愿意支付的 高价格 从而达到了消费者剩余的 小化和利润的更大化 一个产品定价的 理想情况是 价格在消费者能接受的程度下更大化 并且实现在这一价格下的销量更大化 换言之 商家应该尽可能按照每名消费者愿意支付的 高价格进行销售 而优惠券的作用 正是可以有效地帮助经营者有效地区分了顾客中的「富人」和「穷人」 在产品相同 价格不同的情况下 让每一个消费者都能在他们所能承受的 高价格下进行消费 从而达到了利润的更大化
3.有预谋的打折回到话题的 初 打折是吸引消费者直接有效的方式之一 但为了避免因打折而出现的一系列负面影响 鸡排店做打折必须要有计划与策略 比如圣诞节当天 正新的招牌热销鸡排6.2折 以此让老顾客真切感受到了实惠 也让新顾客用低价尝到了品牌的招牌鸡排 为日后这些顾客的再次到店奠定了基础 与之类似的还有西贝的亲嘴节 借打折聚集的大量与流量 宣传自身品牌的同时 也将自己的品牌调性升华到与人文情感相交接的层次 因此打折不仅要师出有名 还要有自己的品牌特点 一切不以推动品牌发展为目的的打折都是耍流氓 围绕着某一个点而非盲目地打折 这是一个品牌的高度 也是一种经营之道
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一、不要过分依赖打折1.无法被满足的消费者当餐饮企业之间的同质化竞争越来越严重时 打折的手段已经不限于在开业、节假日时使用 甚至很多鸡排店将无计可施只得靠天天打折来饮鸩止渴 可惜一旦走上了靠打折来吸引消费者时 那么就意味着它再也走不出这个怪圈 而且长期都打折 如果不是有钱任性的话只会在很短的时间内拖垮自己的心血 而在消费者看来 打折才是你的常态 俗语说 人心不足蛇吞象 不打折时消费者希望打折 一旦打折 他们又希望折扣力度大一点 再大一点 如果消费者是因为;打折;才购买你的产品 那就说明他并不是你的;忠实客户; 一旦你停止打折 这些消费者就会瞬间离你而去 说不定还会倒打一耙：前几天都打折 突然不打了 肯定是借口涨价 奸商 而为了夺回这群;劣质消费者; 你又要放低姿态再一次回到打折的日常——进一步降低利润空间 加速自己死亡的步伐 2.被践踏的品牌调性许多超市 会将即将过期的劣质产品进行打折出售 比如伊藤洋华堂每晚会对生鲜类产品进行7折优惠 消费者虽然热衷于这种占便宜的心理 但他们的内心其实很清楚 一分钱一分货 打折的商品 在品质上 不如不打折的商品 在我们的日常生活中 越贵的鸡排店越不会轻易打折 比如年前大火的喜茶 其单价普遍高出上面上的其他鸡排 且目前没听说过喜茶打折的事 但消费者依旧会不间断甚至排队购买 再比如很多汽车、奢侈品、高端餐饮等 宁愿将产品销毁也不会打折出售给消费者 这就是品牌调性足够高而决定的 长期打折会使品牌调性大打折扣 甚至给人一种廉价、劣质的感觉 而品牌的调性一旦下跌 目标消费群体就会降一个层次 长此以往 就削弱了品牌的市场竞争力
二、价格游戏 不仅仅是打折1.价值超预期除了打折 营销中还有一种常见的促销手法：产品加量不加价 也就是在原先的价格基础上附赠更多的优惠 比如夏季很多鸡排店会举办的啤酒免费喝 火锅、串串、小龙虾都是社交性强的品类 这种消费场景下啤酒成为了刚需 有吸引消费者的能力 事实上这些品类的目标群体70%是女性 所以店家因为啤酒免费而破产的几率很小 曾有一个实验 研究者分别在一家商店中上架同一个品牌的同一款产品 但采用不同的促销手法：一个是免费加量50% 一个是给予35%的折扣 前者换算成折扣的话相当于给了大约33.33%的折扣优 并没有35%的折扣划算 但实验结果令人惊讶：免费加量50%明显比35%折扣的销售量还要好 这是为什么呢 很多时候 人的判断会受到视觉以及惯性思维的影响 在实验中 大部分的人都忽略了产品的基本价值 被较大的数字迷惑了 他们会下意识认为这超出了商品原有的价值 是商家多给了一部分优质产品 而非是自己少掏钱买了一堆劣质产品 2.优惠券众所周知 麦当劳、肯德基、星巴克等大型连锁快餐品牌从来不打折 它们更乐于使用另一种促销方式：发优惠券 而从经济学的角度来说 优惠券属于价格歧视的一种表现形式 即商家为不同的消费者提供相同等级的商品或者服务过程中 实行不同的收费标准 作为价格歧视策略的一种 优惠券极好地区分了愿意付出时间成本来搜索优惠信息的「穷人」(工薪或学生阶层)和不在乎优惠信息直接到门店购买的「富人」两类消费者 (注：「穷」与「富」 并非单纯指经济境况 而是指消费者对待同样商品时支付意愿的高低 )让他们都支付了他们愿意支付的 高价格 从而达到了消费者剩余的 小化和利润的更大化 一个产品定价的 理想情况是 价格在消费者能接受的程度下更大化 并且实现在这一价格下的销量更大化 换言之 商家应该尽可能按照每名消费者愿意支付的 高价格进行销售 而优惠券的作用 正是可以有效地帮助经营者有效地区分了顾客中的「富人」和「穷人」 在产品相同 价格不同的情况下 让每一个消费者都能在他们所能承受的 高价格下进行消费 从而达到了利润的更大化
3.有预谋的打折回到话题的 初 打折是吸引消费者直接有效的方式之一 但为了避免因打折而出现的一系列负面影响 鸡排店做打折必须要有计划与策略 比如圣诞节当天 正新的招牌热销鸡排6.2折 以此让老顾客真切感受到了实惠 也让新顾客用低价尝到了品牌的招牌鸡排 为日后这些顾客的再次到店奠定了基础 与之类似的还有西贝的亲嘴节 借打折聚集的大量与流量 宣传自身品牌的同时 也将自己的品牌调性升华到与人文情感相交接的层次 因此打折不仅要师出有名 还要有自己的品牌特点 一切不以推动品牌发展为目的的打折都是耍流氓 围绕着某一个点而非盲目地打折 这是一个品牌的高度 也是一种经营之道
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