白茶的五大与作用
从散茶到饼茶需要什么条件?
散茶和饼茶是茶叶的两种形态,初看起来,这两者好像没有什么可研究的,只要知道饼茶是为了方便运输、储存而发明即可,但真的是这样吗?当我深入研究这两种形态的茶时,各种问题开始层出不穷。如“散茶和饼茶哪种品质好?”、“所有白茶都可以制作成茶饼吗?”、“散茶从什么时候开始制作为饼茶的呢?”等。这些问题蹦出来后,我的脑海中一时间有点懵,只剩下了饼茶和散茶两种茶,后来我总算是将这两种茶研究个彻底,这些知识还成为我怼那些奸商的盔甲。
我和对面邻居小姐姐关系向来不错,她约我去逛茶叶店时,我欣然前往。茶叶店的茶叶品种挺多,正待我走马观花略过货架上的茶叶时,商家一句话,把我雷得不轻,赶紧过去,揭穿他的谎言。你道商家说了什么?他说,“我家的这款茶饼是由存放了十年的散茶紧压而成。”我走过去时,他还在那里口若悬河,小姐姐听得有点懵,又有点心动。好吧,小姐姐对白茶茶饼和散茶了解不多,这也不是她的错,但这茶饼是由十年散茶压制而成是真的吗?茶商怎能睁着眼说瞎话呢?这句话错在何处呢?且听我分析。
首先十年散白茶价值本身就很高,将其紧压成饼,茶叶中的营养物质会减少许多,其品质也会大打折扣,价格也会降低许多,那么厂商到底是何原因要折损其价值呢?
其次存放了十年的老白茶非常干燥,存放时间越长,茶叶破碎概率越大,有的茶叶片甚至达到了一碰即碎的程度,这不符合制饼条件。即使紧压成功,也不会耐存耐撬,这会影响茶叶的终品质。
饼茶是为了便于储存和运输,所以体积要小于散茶。十年的散白茶数量不会太多,若压制成饼,饼数量也不多,这真的有些得不偿失。
后散白茶紧压成饼的佳时期是在新白茶陈化三年后,佳时间段则是在七八月份,天气比较干燥时。此时白茶已步入老白茶时期,其积累的内含物质会在沉淀后,释放出来,此时的老白茶味道比较内敛,口感比较香醇,喝起来回甘强。
瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源,破除原产地边界限制,立足茶叶本身,专注茶叶的线上销售与服务,建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶,珍视每一叶自然茶,服务每一位爱茶者。瑞尚茶业微信:81366879,订购电话:15688879247。喝一杯好茶,不枉真心一叶。
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我和对面邻居小姐姐关系向来不错,她约我去逛茶叶店时,我欣然前往。茶叶店的茶叶品种挺多,正待我走马观花略过货架上的茶叶时,商家一句话,把我雷得不轻,赶紧过去,揭穿他的谎言。你道商家说了什么?他说,“我家的这款茶饼是由存放了十年的散茶紧压而成。”我走过去时,他还在那里口若悬河,小姐姐听得有点懵,又有点心动。好吧,小姐姐对白茶茶饼和散茶了解不多,这也不是她的错,但这茶饼是由十年散茶压制而成是真的吗?茶商怎能睁着眼说瞎话呢?这句话错在何处呢?且听我分析。
首先十年散白茶价值本身就很高,将其紧压成饼,茶叶中的营养物质会减少许多,其品质也会大打折扣,价格也会降低许多,那么厂商到底是何原因要折损其价值呢?
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