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又到了吃螃蟹的季节

肚子里的馋虫已经开始叫唤

掌握吃蟹的正确方式

才能吃得健康、吃得养生

怎样吃蟹合适？

食量：一次2只以内

一次具体吃几只

要根据个人体质和耐受性判断

但大体来说成年人

每次的食用量保持在2只以内

孩子适当减量更为合适

佳烹饪方法：蒸

从营养学的角度来讲

营养素损失的越少越好

蒸菜是能保留营养成分的方法

既没有煮菜、焯菜时

营养素溶入汤中的损失

也没有煎炸时的过高温度

而且不会引入过多油脂

建议大家把这螃蟹蒸着吃

必备调料：生姜和醋

姜能驱寒除腥

增强和加速血液循环

刺激胃液分泌

具有保护胃黏膜的

醋不仅能

还能提升鲜度

让蟹味更加鲜美

吃完蟹后喝上一杯姜汤

可以预防因蟹肉性寒

引起的、腹泻、呕吐等