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    苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物其树为落叶乔木苹果的果实富含矿物质和维生素是经常食用的水果之一
  苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收故有“活水”之称，有利于溶解硫元素苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素具有降低胆固醇、宁神安眠、缓解疲劳等
    冻干苹果是快速冻结，真空冰状脱水保存了鲜果的色、香、味、营养成分及外观并具有良好的复水性，且不含任何的添加剂是理想的天然卫生食品
​     冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华，从而得到冷冻干燥的冻干苹果
冻干苹果很好的保留了鲜果的营养成分，经过脱水处理后味道更加浓郁，口感比鲜果更加酥脆，不添加防腐剂也可长期保，冻干苹果所含热量较低
    人士吃起来也不会有罪恶感，苹果富含多种多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度较高的健康水果之一，有促进细胞微循环，提高细胞活性等效果
  苹果虽是比较常见的水果，但吃法却多种多样
  苹果沙拉：将冻干苹果用水浸泡，复水后恢复原状，装在盘子里，挤上沙拉酱即可，减省了清洗去核等过程，懒人必备。
  拔丝苹果：沾上一点面粉，锅里油加热，将冻干苹果放在油里炸，用油炸成金黄色捞出，在锅底留油放白糖炒成糖稀，再倒入冻干苹果翻炒几下即可。经过脱水处理过的冻干苹果味道会比鲜果更加浓缩
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