山东渔佐食品有限公司

郫县风味，酱香浓郁 具有川味麻辣香特点，味美色鲜，味道悠长，营养丰富，增进食欲的功能，是烹调各种川菜及各种凉菜，面食的理想调料。是居家旅行的方便佳品。
红油豆瓣：是由普通豆瓣酿造到一定程度后加入烧过火的红油（冷却后）再酿造一段时间就好了，通常时间越长味道越美。常用作菜碟沾食吃。味道鲜美。（利于保存、色泽红润）

红油不算是辣椒油，在外地就是普通辣椒练一下就算是辣椒油了，但在四川红油可以是香辣红油、麻辣红油、鲜椒红油、五香红油、泡椒红油、豆瓣红油、火锅红油等等，调料各不相同。味儿浓，常用作川菜作料、火锅佐料。有整味儿、提色效果。被誉为川菜之魂。