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“酒类行业中有行话,叫‘先天在于原料,后天在于工艺’。2006年确实是个很好的年份,当时普通园子的采摘时间是在9月底完成的,但是我们却推迟了一个月,因此我们的葡萄成熟度非常好。”中粮君顶酒庄首席酿酒师邵学东向理财周报回忆当年的状况。
“从当年的气候条件可以看出,2006年这一年的是非常适合葡萄种植的气候,因此才推出了2006年年份的酒庄酒。”王琦说。而在国际市场上,越来越多的人喜欢某些特定年份的红酒。以波尔多红酒为例,1959年、1961年、1982年、1986年和1989这些年份的红酒都价值不菲。
除了气候原因外,中粮君顶酒庄有限公司总裁陈云昌还认为,酒庄酒具不具备收藏价值重要的是品质,品质是位的。“不是每个酒庄生产葡萄酒都值得收藏,当然更不是每年生产的葡萄酒都值得收藏,消费者对葡萄酒的品质要有一定的鉴别能力,这就需要酒庄和消费者之间建立一种互相沟通的平台,需要长时间地培养消费者懂得欣赏真正的好葡萄酒。”陈云昌说。潍坊高新区回收名烟名酒 上门回收陈年老茅台