特色馕坑烤兔技术

烤兔子的做法是有地域差别的，一般南方吃兔肉的比较多，一般是卤煮了以后再烤，因为兔子的土腥味太重了，这样不仅成本很高，这样烤出来的兔子跟烤鸡烤鸭根本没什么区别1所以不太好吃！那么在哪里可以学到正宗的烤兔技术呢？

  在山东济南有这么一家餐饮培训公司，旗下有两家直营店，一家占地8.8亩地的生态园，其中特色馕坑烤兔技术.具.有代表性，不需要卤制，直接生烤，在烤制之前采用秘制腌制手法有效的去除了兔子的土腥味，而又保留了兔肉的鲜嫩！烤出来的全兔，不仅是卖相还是吃相都很好，全须全影，色泽非常的好！

  这里不仅有烤全兔，还有手撕烤兔、麻辣兔头、香辣兔头、酱兔心、酱兔肝、干锅兔等兔子的所有做法！兔子想怎么吃就怎么吃！光有烤兔技术得有一台好的烤兔设备才行啊！济南御卿祥餐饮管理有限公司，研发的专利馕坑烧烤炉一炉可以烤制15只左右，用时30分钟左右！烤制效率快，烤出来的兔肉外酥里嫩！

烤兔学习地点是在我们总公司旗下的实体店老磨坊生态酒店里学习，师傅手把手教学！是真正能学到技术的烤兔培训公司！
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