老母鸡终成金凤凰
继手撕员工“降薪”联名信后，老乡鸡董事长束从轩又亲自上演了一场预算只有“200元”的“土味儿”发布会。
3月18日，老乡鸡通过一段“接地气”的视频在其微信公众号上发布了自己的2020年战略，宣布今年将加速全国市场布局，直营店总数将突破1000家，并将对其干净卫生战略进行全面升级。
具体到市场布局上，束从轩表示，“泰国、新加坡、印度尼西亚，我们今年都不去；北京、上海、广州、深圳、杭州等等，全国请等我来。”
此外，束从轩还称，今年预计增加招聘5000人。同时，为了满足品牌快速发展的要求，老乡鸡即日起正式向全国发布店铺寻租需求。
老母鸡变“金凤凰”
“哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上。”2月8日，老乡鸡一段“董事长手撕员工降薪联名信”的视频成功让束从轩这位创始人一句蹿红，圈粉无数。
束从轩表示，今年春节是个“劫”，保守估计老乡鸡在疫情期间的损失有5亿元，虽然如此，但顾客和员工的安全更重要，5亿元的损失不足为惜，要向一线医护人员致敬。
同大多数企业家一样，这位新晋网红企业家也曾有过一段传奇的创业经历。
1982年，时年20岁的束从轩从部队复员回到老家肥西，用父母给他准备的结婚钱买了1000只老母鸡，开起了养鸡场。
在20多年的发展后，束从轩的养鸡场成了安徽当地数一数二的养鸡企业，他开始尝试如何进一步延申产业链条，结果却并不理想。直至1999年的一次偶然机会，他参加了一个关于快餐的经营培训，次了解到肯德基、麦当劳的营业模式，决定进军快餐行业。
在用了两年多时间研发菜品，杀了快1000只鸡后，老乡鸡的招牌老母鸡汤终于研发成功。2003年，家“肥西老母鸡”（老乡鸡前身）正式诞生，主打鸡肉米饭中式快餐，鸡汤炖品成为特色。
借用了“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”这句顺口溜的肥西老母鸡很快就一炮打响。乘此机会，束从轩又一口气在合肥开了10多家店，走上了快速发展的道路。到2012年，肥西老母鸡的门店数量已经将近100家。
也是这个时候，束从轩开始考虑企业转型，花了400多万聘请特劳特公司协助其重新进行品牌定 位，而当时老乡鸡一年的盈利也不过600多万。
然而，400多万换来的却是一句“改名字”，脑海里进行几轮激烈斗争后，束从轩终决定破釜沉舟，彻底改名。2012年，“肥西老母鸡”一夜之间变了“老乡鸡”。这次换品牌，老乡鸡一共花了两千多万。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）
事实证明，更换品牌名是一个正确的决策。2012年，老乡鸡不仅赚回了两千万，其利润更是达到了2011年的2.5倍。之后，更是步入了高速发展的道路，到2016年，老乡鸡在安徽的门店已经达到了400家，规模是所有洋快餐之和的三倍。
也是这一年，束从轩决定走出安徽省，向外拓张，成功入驻南京和武汉两大城市。2018年初，老乡鸡又迎来了自己的首轮融资——加华资本2亿元的投资。
借助资本力量，老乡鸡进一步加速裂变。2018年7月，老乡鸡收购武汉永和；2019年10月，老乡鸡在上海举行全国战略发布会，宣布进军上海市场，同时深度布局南京、武汉两大市场，并预计3年内直营店数量突破1500家，5年内实现100亿元的销售规模。
同月，老乡鸡荣登“2018年度中国快餐企业70强”第4名，位列中式快餐。
截至目前，老乡鸡全国直营店已经有800家，累计服务顾客6亿人次，日均进店40多万人。其中，安徽有592家，南京105家，武汉101家，上海8家。而在业绩上，据了解，2018年，老乡鸡的营业额已经达到22亿元，实现净利润1.5亿元，经过多年发展的老母鸡终成“金凤凰”。
3月18日，老乡鸡通过一段“接地气”的视频在其微信公众号上发布了自己的2020年战略，宣布今年将加速全国市场布局，直营店总数将突破1000家，并将对其干净卫生战略进行全面升级。
具体到市场布局上，束从轩表示，“泰国、新加坡、印度尼西亚，我们今年都不去；北京、上海、广州、深圳、杭州等等，全国请等我来。”
此外，束从轩还称，今年预计增加招聘5000人。同时，为了满足品牌快速发展的要求，老乡鸡即日起正式向全国发布店铺寻租需求。
老母鸡变“金凤凰”
“哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上。”2月8日，老乡鸡一段“董事长手撕员工降薪联名信”的视频成功让束从轩这位创始人一句蹿红，圈粉无数。
束从轩表示，今年春节是个“劫”，保守估计老乡鸡在疫情期间的损失有5亿元，虽然如此，但顾客和员工的安全更重要，5亿元的损失不足为惜，要向一线医护人员致敬。
同大多数企业家一样，这位新晋网红企业家也曾有过一段传奇的创业经历。
1982年，时年20岁的束从轩从部队复员回到老家肥西，用父母给他准备的结婚钱买了1000只老母鸡，开起了养鸡场。
在20多年的发展后，束从轩的养鸡场成了安徽当地数一数二的养鸡企业，他开始尝试如何进一步延申产业链条，结果却并不理想。直至1999年的一次偶然机会，他参加了一个关于快餐的经营培训，次了解到肯德基、麦当劳的营业模式，决定进军快餐行业。
在用了两年多时间研发菜品，杀了快1000只鸡后，老乡鸡的招牌老母鸡汤终于研发成功。2003年，家“肥西老母鸡”（老乡鸡前身）正式诞生，主打鸡肉米饭中式快餐，鸡汤炖品成为特色。
借用了“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”这句顺口溜的肥西老母鸡很快就一炮打响。乘此机会，束从轩又一口气在合肥开了10多家店，走上了快速发展的道路。到2012年，肥西老母鸡的门店数量已经将近100家。
也是这个时候，束从轩开始考虑企业转型，花了400多万聘请特劳特公司协助其重新进行品牌定 位，而当时老乡鸡一年的盈利也不过600多万。
然而，400多万换来的却是一句“改名字”，脑海里进行几轮激烈斗争后，束从轩终决定破釜沉舟，彻底改名。2012年，“肥西老母鸡”一夜之间变了“老乡鸡”。这次换品牌，老乡鸡一共花了两千多万。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）
事实证明，更换品牌名是一个正确的决策。2012年，老乡鸡不仅赚回了两千万，其利润更是达到了2011年的2.5倍。之后，更是步入了高速发展的道路，到2016年，老乡鸡在安徽的门店已经达到了400家，规模是所有洋快餐之和的三倍。
也是这一年，束从轩决定走出安徽省，向外拓张，成功入驻南京和武汉两大城市。2018年初，老乡鸡又迎来了自己的首轮融资——加华资本2亿元的投资。
借助资本力量，老乡鸡进一步加速裂变。2018年7月，老乡鸡收购武汉永和；2019年10月，老乡鸡在上海举行全国战略发布会，宣布进军上海市场，同时深度布局南京、武汉两大市场，并预计3年内直营店数量突破1500家，5年内实现100亿元的销售规模。
同月，老乡鸡荣登“2018年度中国快餐企业70强”第4名，位列中式快餐。
截至目前，老乡鸡全国直营店已经有800家，累计服务顾客6亿人次，日均进店40多万人。其中，安徽有592家，南京105家，武汉101家，上海8家。而在业绩上，据了解，2018年，老乡鸡的营业额已经达到22亿元，实现净利润1.5亿元，经过多年发展的老母鸡终成“金凤凰”。
