老乡鸡和自运行 深圳交流会

　　老乡鸡的成功离不开束从轩董事长对机制的重视。
　　2021年4月20日，束董事长专程赶到深圳，邀请国立咨询总设计师、自运行理论创始人戴天宇老师共同探讨老乡鸡的机制设计之路。
　　继2020年8月份，老乡鸡董事长束从轩带队参加《自运行》课程以来，老乡鸡团队持续与自运行保持交流沟通，本次是束总第二次与戴天宇老师面对面深入探讨机制建设。
　　束总邀请戴老师走访老乡鸡深圳卓越中心店
　　老乡鸡作为中式快餐的领军企业，现在全国已超过1000家门店，老乡鸡的成功取决于对机制的重视，机制不断升级迭代保障了企业快速平稳的发展。
　　老乡鸡束董事长说：从2014年开始，老乡鸡每一年都会有七八十个大大小小的机制更新迭代，这是老乡鸡成功的秘诀之一。
　　老乡鸡目前单店的营业已经超过真功夫20%以上，仅次于KFC和麦当劳，在三四线城市老乡鸡甚至超过了KFC和麦当劳。
　　然而束董认为老乡鸡的单店还有比较大的提升空间，尤其是在一二线城市，为此，束董与戴老师展开了深入的沟通。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）
　　戴老师提出了7个需要关注的方向：指标评估、人效坪效、机制补漏、人才梯队、人才赋能、拓客方式、IP打造，并对此做了相应的总结：
　　机制要分短中长期，短期针对店面，中期针对团队和布局，长期针对资本；而且老乡鸡的机制应包含战略性和战术性两个层面的机制，老乡鸡之前做的很多的都是经营性的机制，但创新性的机制是缺少的。
　　束董事长对戴老师的建议高度认同，并邀请戴老师参观了老乡鸡在深圳的旗舰店，束董事长表示，想要与国立咨询进一步深度合作，不断升级企业的机制，争取早日实现员工自动自发，老板无为而治，企业自运行。