老乡鸡武汉100家门店 肥西老母鸡汤是特色
一场疫情，让很多行业都陷入了窘境，特别是餐饮行业和旅游行业。原本春节期间是餐饮业生意为火爆的一个阶段，年夜饭、尾牙宴、同学聚餐、婚宴……但因为新冠病毒，让大家都自我隔离在家里，窝在家里就是对社会大的贡献。今天看到了一个，那就是老乡鸡餐饮的董事长手撕多名员工提交的主动申请减薪的联名信。
其实老乡鸡是安徽合肥的品牌，在全国各地拥有1000多家门店。而我对于它的印象却来自于武汉，之前去武汉游玩时，当地朋友强烈推荐的就有它。在武汉，老乡鸡有着100多家分店，店越多，也就表示疫情期间遭受损失的费用越大。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）。
老乡鸡的前身名为肥西老母鸡，是安徽当地大的连锁餐饮品牌之一，直到2012年才命名为老乡鸡。武汉的老乡鸡于2016年开启，不到四年时间已拥有上百家分店，在当地也有了不错的知名度。这里的招牌菜品是肥西老母鸡汤，记得当时朋友推荐这家店也是因为它，按照店家的说法，他们选用的是生长180天的土鸡，再搭配农夫山泉来熬煮，因此汤水也比较清爽鲜美，具有丰富的营养。份量也有小、中、大三种选择，可以根据人数来进行搭配。
既然有汤，那么各种菜品也必不可少了，下饭菜的选择就很多样。个人觉得，这里的下饭菜其实还是挺符合武汉当地人的口味，比如剁椒鱼头虽是湘菜，但在湖北也是一道很受欢迎的菜。湖北人也喜欢吃辣，剁椒鱼头不仅有适量的鱼肉，还有一些鱼胶。
下饭菜里有好几道鱼肉菜品，做法各不相同，鸡汁辣鱼，据说汤汁选用的是鸡汁，用其来蒸制鱼片是特色之一。
既然是老乡鸡，鸡肉也是有好几种选择，葱油鸡是比较简单的做法，外观上有些像四川的口水鸡，只不过没有放辣椒，而是以酱油等进行提味，可以很好地品尝到鸡肉的原汁原味。
其实这里的菜品，烹饪方式都是用的蒸制，蒸菜能够很好地保留住食材的营养和原味，不用添加什么，就能感受到好味道。农家蒸蛋也是必点的一道喔!
其实老乡鸡是安徽合肥的品牌，在全国各地拥有1000多家门店。而我对于它的印象却来自于武汉，之前去武汉游玩时，当地朋友强烈推荐的就有它。在武汉，老乡鸡有着100多家分店，店越多，也就表示疫情期间遭受损失的费用越大。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）。
老乡鸡的前身名为肥西老母鸡，是安徽当地大的连锁餐饮品牌之一，直到2012年才命名为老乡鸡。武汉的老乡鸡于2016年开启，不到四年时间已拥有上百家分店，在当地也有了不错的知名度。这里的招牌菜品是肥西老母鸡汤，记得当时朋友推荐这家店也是因为它，按照店家的说法，他们选用的是生长180天的土鸡，再搭配农夫山泉来熬煮，因此汤水也比较清爽鲜美，具有丰富的营养。份量也有小、中、大三种选择，可以根据人数来进行搭配。
既然有汤，那么各种菜品也必不可少了，下饭菜的选择就很多样。个人觉得，这里的下饭菜其实还是挺符合武汉当地人的口味，比如剁椒鱼头虽是湘菜，但在湖北也是一道很受欢迎的菜。湖北人也喜欢吃辣，剁椒鱼头不仅有适量的鱼肉，还有一些鱼胶。
下饭菜里有好几道鱼肉菜品，做法各不相同，鸡汁辣鱼，据说汤汁选用的是鸡汁，用其来蒸制鱼片是特色之一。
既然是老乡鸡，鸡肉也是有好几种选择，葱油鸡是比较简单的做法，外观上有些像四川的口水鸡，只不过没有放辣椒，而是以酱油等进行提味，可以很好地品尝到鸡肉的原汁原味。
其实这里的菜品，烹饪方式都是用的蒸制，蒸菜能够很好地保留住食材的营养和原味，不用添加什么，就能感受到好味道。农家蒸蛋也是必点的一道喔!
