老乡鸡在安徽四面开花

　　创办老乡鸡之前，老乡鸡创始人束从轩一直在安徽养鸡，并且已经是安徽大的养鸡企业老板。
　　1999年，束从轩意外收到了一条餐饮业特许经营的培训信息，于是他带着团队一连学习了三天。这一次学习，是他次深入了解快餐业和连锁经营行业，也是次关注肯德基、麦当劳、德克士等连锁企业。
　　此后，束从轩陆续到全国各地的快餐连锁企业和食品加工企业走访学习，终决定要做中式快餐连锁。如果想要了解更多，欢迎移步老乡鸡（www.lxj***）。
　　2003年10月，家“肥西老母鸡”正式营业。
　　但是到了第二年，禽流感人心惶惶，禽类养殖业一落千丈，人人闻鸡色变。当时，合肥市市长到束从轩的养殖场视察疫情，束从轩向市长提议：“眼下禽流感疫情严重，老百姓闻鸡色变，您能不能到我们店里带头吃鸡？”市长欣然同意，第二天就去了束从轩的“肥西老母鸡”。
　　当时，不少媒体争相了这件事，“肥西老母鸡”就这样走进了安徽人的视线。
　　后来，束从轩又组织了市民吃鸡活动，先后有数千名市民一起吃鸡。等到禽流感疫情消退之后，“肥西老母鸡”已经有了相当的知名度。
　　“肥西老母鸡”也在安徽四面开花，迅速拓展到100多家。