硬冰淇淋原料软冰原料批发供应

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简单来说，硬冰淇淋粉做出来的是硬球，也可以刮球，像和路雪那样的。软冰淇淋粉做出来就像麦当劳、肯德基里面的甜筒。制作工序可能会有所不同。硬冰淇淋粉是先搅拌，然后冰冻，刮球。软冰淇淋粉是先搅拌、静置、倒入机器即可使用。

制作过程20分钟后取出快速搅拌10分钟左右（用勺子或者打蛋器搅拌，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟，再拿出来搅拌十几分钟，这样重复3-4次，放三个钟头差不多，就可以拿出来吃了，吃之前要放在常温下融化一会。