外场DIY活动冰淇淋口味制作
外场DIY活动冰淇淋口味制作
现在制作冰淇淋的材料主要有两种,一种是浆料,另一种就是冰淇淋粉,浆料相对来说比较方便,没什么技术可言,直接倒进冰淇淋机就可以了,但是浆料一般价格比较高,而且储存是个问题,所以很多店家都不用浆料,冰淇淋粉相对来说要便宜点,同等档次的冰淇淋粉的产量比浆料要高很多,这里主要讲冰淇淋粉制作冰淇淋的方法
冰淇淋粉也分很多很多种,价格差异相当大,好的冰淇淋粉几百每斤,差一点的几块每斤,我们不能用太贵的,本钱难收回,更不能用便宜的,影响自己的招牌,所以取适中的比较合适,用冰淇淋粉制作冰淇淋步,调粉,用冰淇淋粉按比例加水和牛奶,一般比例是1(冰淇淋粉):2.5-3(水和牛奶)。第二部,搅拌,用打蛋器把粉、水和牛奶充分融合。第三部,把调好的浆料倒进冰淇淋机料盆,然后调好冰淇淋机的档位,再按开始制冷就可以了,大概在15分钟之后就可以打出冰淇淋了。恒鼎餐饮供应外场DIY活动
现在制作冰淇淋的材料主要有两种,一种是浆料,另一种就是冰淇淋粉,浆料相对来说比较方便,没什么技术可言,直接倒进冰淇淋机就可以了,但是浆料一般价格比较高,而且储存是个问题,所以很多店家都不用浆料,冰淇淋粉相对来说要便宜点,同等档次的冰淇淋粉的产量比浆料要高很多,这里主要讲冰淇淋粉制作冰淇淋的方法
冰淇淋粉也分很多很多种,价格差异相当大,好的冰淇淋粉几百每斤,差一点的几块每斤,我们不能用太贵的,本钱难收回,更不能用便宜的,影响自己的招牌,所以取适中的比较合适,用冰淇淋粉制作冰淇淋步,调粉,用冰淇淋粉按比例加水和牛奶,一般比例是1(冰淇淋粉):2.5-3(水和牛奶)。第二部,搅拌,用打蛋器把粉、水和牛奶充分融合。第三部,把调好的浆料倒进冰淇淋机料盆,然后调好冰淇淋机的档位,再按开始制冷就可以了,大概在15分钟之后就可以打出冰淇淋了。恒鼎餐饮供应外场DIY活动