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玉米香精属于食用香精的一种，属于食品添加剂。

食物香精是由人工调配出来的多种香料和辅料混合而成的浓缩品，包括水果类水质和油质、奶类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类等。



的确，给食物加入香精后，食物闻起来更香、更有食欲。

那么，食物香精吃了对人体有害吗？



这应是大家担心的问题了，甚至还有人说吃了添加食物会致癌！

事实上，大家不用担心吃了太多香精而影响健康，和防腐剂、食用色素等不同，香精是一种相对比较安全的添加剂。



而且，人类对香精的感觉非常敏感，香精放多了，就像人喷多了香水，很刺鼻，估计你能马上发现不对劲。



需要警惕的是，一些不法商贩为了把变质的玉米卖出去，用玉米香精进行掩盖。要知道，变质腐烂的玉米，可能会藏有致肝癌的素！