培根田园披萨怎么做百味达
培根田园风格披萨是一款厚底披萨,口感柔软有韧性,五???彩斑斓的馅料,给人香脆可口味觉,拉丝无限长显得浓郁和甜蜜,给予随心所欲的味蕾之旅,让空虚的胃感受满满的辛福。看到这里是不是有点心动了?今天我们来介绍下培根田园披萨制作步骤,小伙伴来学做披萨吧。
这款披萨可是很霸道的哦,可以摆放很多自己喜欢的素材和肉食,小孩子也是很喜欢吃。做出来可能都不够分。
首先需要准备适量的高筋面粉、底筋面粉、橄榄油、酵母、白砂糖、食用盐、奶粉、披萨酱、奶酪、培根、灯笼椒、香肠、洋葱、玉米、鸡肉。
首先将高筋面粉与盐、白砂糖、酵母混合之后,少量多次加水开始揉面团,揉成有韧劲的面团之后开始加黄油进去继续揉面,揉好面之后放大的碗里用保鲜膜密封,等待发酵至原先体积的两倍左右。
将培根切薄片,热锅之后放进去稍微煎下,香肠也切片放锅里稍微炒下。玉米剥粒放热水里稍微煮几分钟。捞起来沥干水分备用。将灯笼椒清洗干净切条,也放热水里稍微煮几分钟捞出来沥干水分。洋葱也清洗干净切丝。奶酪弄成丝。
面团发酵好之后继续揉下,用擀面杖擀成和披萨盘差不多形状,将披萨盘清洗下擦干水分,涂抹式橄榄油将面饼放上去,压成中间薄周围厚样式,在用叉子戳一些小孔来排气,接着在面饼上面均匀涂上披萨酱,在撒上弄碎的奶酪,铺上培根片,在将处理好的灯笼椒、洋葱、香肠摆上去,继续撒上奶酪。
处理好之后放到事先预热好的烤箱里烤20分钟左右,看到奶酪融化,面饼上色即可。等熟了就拿出来切小块趁热吃吧。
后想学习全面披萨技术配方,可以到百味达专业披萨技术培训班学做披萨,老师手把手指导,助你从小白成长为大师。
这款披萨可是很霸道的哦,可以摆放很多自己喜欢的素材和肉食,小孩子也是很喜欢吃。做出来可能都不够分。
首先需要准备适量的高筋面粉、底筋面粉、橄榄油、酵母、白砂糖、食用盐、奶粉、披萨酱、奶酪、培根、灯笼椒、香肠、洋葱、玉米、鸡肉。
首先将高筋面粉与盐、白砂糖、酵母混合之后,少量多次加水开始揉面团,揉成有韧劲的面团之后开始加黄油进去继续揉面,揉好面之后放大的碗里用保鲜膜密封,等待发酵至原先体积的两倍左右。
将培根切薄片,热锅之后放进去稍微煎下,香肠也切片放锅里稍微炒下。玉米剥粒放热水里稍微煮几分钟。捞起来沥干水分备用。将灯笼椒清洗干净切条,也放热水里稍微煮几分钟捞出来沥干水分。洋葱也清洗干净切丝。奶酪弄成丝。
面团发酵好之后继续揉下,用擀面杖擀成和披萨盘差不多形状,将披萨盘清洗下擦干水分,涂抹式橄榄油将面饼放上去,压成中间薄周围厚样式,在用叉子戳一些小孔来排气,接着在面饼上面均匀涂上披萨酱,在撒上弄碎的奶酪,铺上培根片,在将处理好的灯笼椒、洋葱、香肠摆上去,继续撒上奶酪。
处理好之后放到事先预热好的烤箱里烤20分钟左右,看到奶酪融化,面饼上色即可。等熟了就拿出来切小块趁热吃吧。
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