全谷物食品与健康国际研讨会

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    近几年，全球全谷物食品消费快速增长。全谷物食品发展受到国内外学术界、产业界及政府等的广泛关注。国家《粮食加工业发展规划（2011—2020年）》中明确提出：“推进全谷物健康食品的开发”，“鼓励增加全谷物营养健康食品的摄入，促进粮食科学健康消费”。推动我国全谷物科技创新与产业发展，不仅对促进国民健康具有重大意义，同时在保障国家粮食安全、资源节约利用、环境保护等多方面具有重要战略意义。为加快全谷物食品的研究开发和推广，国际谷物科技协会（ICC）和中国粮油学会（CCOA）将于2014年6月30日～7月2日在武汉共同召开“全谷物食品与健康国际研讨会”。

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