美思康宸阿胶是正宗阿胶吗

每天都在吃阿胶糕的人，偶尔有一天也会想阿胶糕是怎么做出来的呢？自己一个人能不能做阿胶糕呢？阿胶糕应该怎么做呢？其实阿胶糕的做法并不难，甚至有些简单，不过需要一些耐心。那么就让小编来说说阿胶糕是怎么做的吧！

准备材料
想要做阿胶糕，肯定要先知道需要什么材料。这里我们需要准备阿胶、红枣、黑芝麻、黄酒、核桃仁、适量的冰糖。当然这里的坚果可以根据自己的喜好来添加，并不是必须的材料。

处理材料
把材料准备好，购买好以后并不是马上可以做阿胶糕了。还需要处理一下这些买来的材料。阿胶因为是块状的，而我们要做阿胶糕，阿胶必须是粉状的才行。所以我先要把阿胶磨成粉末。接着把黄酒倒进去，泡了48小时之后，才能让阿胶的作用发挥得更好。冰糖也需要提前打成粉末。红枣把核去掉，把红枣剪开成几部分。红枣和枸杞清洗干净之后晒干。核桃、黑芝麻、大杏仁这种坚果需要先用小火烤一段时间，出了香味就可以了。
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阿胶糕制作步骤
前期的材料准备的差不多了，接下来就可以做其他的了。把已经泡了48小时的阿胶倒进锅里，加入冰糖，大火煮开后转小火。这个过程中要不停得搅拌。接着把黑芝麻单独拿来，其他的材料全部倒进去搅拌。等到搅拌均匀之后，再分多次倒进黑芝麻，一般三次左右就可以了。

把油抹在保鲜盒上面，把锅里得东西倒进去，压实。盖好保鲜膜，等它成型。后根据自己的喜好切块就可以了。（添加微信咨询：115290618）