武汉生烫牛肉面加盟方式 李伟明连锁品牌落地快一对一技术支持

武汉生烫牛肉面加盟方式、李伟明连锁品牌落地快一对一技术支持。李伟明生烫牛肉面馆一站式专业服务加盟品牌。李伟明先生秉承祖辈真传，熟知168种香药本草。结合传统烹饪牛肉汤基础上不断改良，演绎荆楚大地众人口味 ，贯通古今牛肉汤工艺制作牛肉面。倍受广大江城食客喜爱，赞不绝口。

如何挑选到一块好的牛里脊肉呢？

1.色泽：新鲜的牛里脊肉通常呈现鲜艳的红色或淡红色，表面有光泽。如果发现肉色暗淡或发黑，那可能是保存时间较长或品质不佳的表现。

2.纹理：看肉的纹理是否清晰，纹理间脂肪分布是否均匀。牛里脊肉的纹理应该清晰可见，肥瘦相间，这样才能保证涮煮后的肉质既嫩又多汁。

3.弹性：用手指轻按牛肉表面，新鲜牛肉应该感觉到一定的弹性，且按压后能够迅速恢复原状。

当然，除了挑选新鲜的牛肉外，如何处理和烹饪同样重要。生烫牛肉的切片要薄而均匀，这样有利于肉片在汤中快速熟成。在烹饪前，适当的腌制可以使牛肉更加入味，腌料可以根据个人喜好调配，但切记不要过于复杂，以免抢了牛肉本身的风味。

李伟明秘制酱汁，配方反复锤炼，风味独到；面条选用优质小麦，蛋白含量更高更筋道；浇头严选新鲜蔬菜，每天现炒，一碗一烧；选用上好食材，好味道源自好食材

牛肉面店加盟，为什么要选择李伟明生烫牛肉面？

1、市场大、需求高
多数国民习惯的面食面型丰富多达13种，老中青皆宜，低消费。

2、无库存、无积压
无库存、无积压、无赊账、投资低

3、多元化模式
多种味型，面、肉、蛋、菜、小吃，对接旅游、外卖平台，致力于打造当地网红店

4、养生市场
效率快、出餐快、一分钟六碗面，真材实料，牛骨骨汤