武汉特色汤包技术培训
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武汉汤包学习的要点是四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等等
武汉东方神厨汤包学习的要点是
1.汤包皮调制;
2.馅料制作工艺;
3.包制技巧;
4.蒸制时间及火候掌握
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