麻辣烫配方及技术培训-武汉飘飘香

培训内容：

肉禽类：串羊肉，串鸡脯，火腿肠，串肥肠，串肚片，窜猪血等等肉禽。
蔬菜类：串蘑菇，串菠菜，串千张，窜白菜，窜生菜，窜金针菇等等蔬菜。
水产品类：窜鱼丸，窜海带，窜鱿鱼，窜墨鱼，窜鱼片等等

培训的课程：

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识
2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类，水产品类，蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的熬制流程及方法
6.火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫，串签麻辣烫四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营模式和方法。

技术支持：
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

武汉飘飘香：www.***（可进公司网址了解项目详情)

培训地点 ：武汉市武昌火车站航海客运站斜对面武南天桥旁中国中铁内

培训时间 :包教包会，一般3-5天。

上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题：提供食宿费用自理。

联系人：范老师 手机：15623545327 Q Q:319399266   乘车路线：乘公交到“中山路武昌火车站”下车

乘火车到武昌火车站，到站后从西站口步行200米航海客运站斜对面。