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湖南酱板鸭培训,酱板鸭技术培训,口味正宗,包学满意

区域:
武汉 > 洪山 > 街道口
类别:
厨师培训
地址:
武汉市洪山区街道口珞珈山大厦A座26楼
  湖南酱板鸭培训,酱板鸭技术培训,口味正宗,包学满意

武汉味思源创业培训基地

一、酱板鸭概述
湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有、顺气、健脾、养胃、美容之,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

二、培训情况
培训内容     酱板鸭、酱鸭腿、酱鸭脖、酱鸭头、酱鸭翅、酱鸭舌、酱鸭胗、酱莲藕等
课程安排
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。
3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。
4.培训酱板鸭专用汤料的调配。
5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。
7.培训加工酱板鸭相关事项。
8.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。
9.投资预算分析及经营方法。
培训时间     不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用     1380元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠     加学卤菜只加收1500元学费。
武汉味思源饮食培训基地,所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,很多项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。详情请浏览网站:http://www.w***

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