鸡排怎么做,鸡排的配方,鸡排培训
鸡排,被甲子餐饮引进来之后,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,香脆就是小米鸡排的代名词。一种十分美味的食品,呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。
不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人学习情况而定。
武汉顶正小吃培训,两百多种小吃项目培训:特色小吃,早餐早点,休闲小吃,正餐快餐,夜宵夜市类,甜品饮品类等。
联系人;肇老师 ;1.7.7.7.1.4.2.9.7.9.7 (同步微信号)
Q Q;3.4.8.0.9.2.6.2.1.4
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