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随着社会的发展和人们需求的变化,奶茶行业也在不断进行着变化,只为做出适合广大消费者的奶茶产品。奶茶其实掌握好方法制作一款奶茶其实是不难的。下面我们来一起了解一下多种奶茶的制作方法。
一、冰焦糖奶茶
用料:10克的CTC茶粉、150毫升的热水、500毫升的全脂冰鲜奶、30毫升的焦糖炼乳、适量的碎冰、少许的冰奶。
制法:放入白糖和适量水,用小火搅拌成糖浆,变成深褐色加入冰与冰鲜奶用长匙稍微搅拌,轻轻倒入滤好的茶汁,加上冰奶泡。
二、冰珍珠奶茶
用料:200毫升的冰红茶、2勺的奶精粉、10克的咖啡勺或者20毫升糖浆、1汤匙熟粉圆
制法:先在杯中放入粉圆。把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和,然后倒入杯中,带上粗吸管。
三、冰仙草奶茶
用料:450毫升的冰乌龙茶或清茶、30克的奶精、30毫升粉糖浆、15毫升的蜂蜜、100克的仙草冻、适量的冰块
制法:
将冰块倒入雪克壶中约一半处,加入乌龙茶、奶精粉、糖浆、蜂蜜后用力摇匀。
将仙草冻切成小块后放入杯中,然后将雪克壶中的奶茶倒入杯中即可。
以上是我为大家总结的三种奶茶的制作方法,希望对你有所帮助。
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