海参和鸡蛋它们可以是好搭档
海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，而鸡蛋中也含有较多的蛋白质，是日常生活中蛋白质的主要来源之一。单就蛋白质来讲，海参和鸡蛋可能确实各有优势——但是，从其他角度讲，就有可能不是这样了。可算知道了 可算知道了 参玖年
鸡蛋中的的蛋白质和氨基酸主要在蛋黄里，但是鸡蛋黄胆固醇含量太高：一旦摄入过多胆固醇，血液内的血脂含量就会升高，容易引发心脑血管疾病。但海参却是“低胆固醇”的代表食物，即使是“三高”患者也可以适量食用。大连海域的海参品质还是值得吃海参的人参考选择的，长年有海参批发，可供天南海北的人免费品鉴薇（58111819）
餐饮行业中对海参的涩口之味，一般都采用醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的海参，放在加了醋（是白醋或醋精）的开水中浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入清水中漂3～4个小时，而且中途还要换几次清水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。
经过上述方法处理后的海参，虽然除去了涩味，但若直接用于烹饪，其味道仍不够鲜美。因此，还要先将海参“喂”入味才行。具体方法是，先将已除去涩味的海参捞起放入盆中，然后炒锅上火，放入化猪油烧热，下入姜片、葱节爆香，烹入料酒，掺入高汤，待烧沸出味后，起锅将汤倒入装海参的盆中，让海参浸泡1～2个小时。如此反复喂几次后，海参就会变得软糯而且味道鲜美。
有这么一种论调“吃海参不如吃鸡蛋”，主要内容是说海参的蛋白质不如鸡蛋。原因是海参中大部分物质是蛋白质，鸡蛋中含有优质蛋白，因此海参可用鸡蛋代替，事实上海参中含有大量的蛋白质不错，但鸡蛋可以代替海参纯属谬论。海参的蛋白质是否不如鸡蛋暂且不提，单就鸡蛋中所含的胆固醇就可以直接让鸡蛋淘汰出与海参对比的行列了。
鸡蛋和海参的共同点是二者都含有大量的蛋白质无疑，但海参除此之外还含有海参皂甙，胶原蛋白，海参酸性粘多糖等稀有元素。其中，海参酸性粘多糖有着提高内脂蛋白酶活性的作用，因此能降低血脂，还能抗自由基，并延缓衰老，海参皂甙更不用多说，有着很高用保健价值。胶原蛋白可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等。 鸡蛋中含有的蛋白质虽然是人体中必须的营养素之一，但是除此之外的胶原蛋白，海参皂甙，海参酸性粘多糖所起到的作用是它所不能比拟的。
海参的涨发方法主要有三种：①半油发；②纯水发；③蒸发。无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化，盐使海参不易发透。
大连海域獐子岛的海参品质还是值得吃海参的人参考选择的，长年有海参批发，有需要可以联系我们！
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新京报快讯( 何强)今日(11月23日)从司法部获悉，为了给民营企业发展提供法治保障，司法部近日发布意见指出，要防止执法部门对民营企业采取“一刀切”等简单粗暴做法，对民营企业经营中的一般违法行为，要审慎研究、妥善处理，不能一味处罚、一罚了事，坚决避免对市场活动的过度干预。
据了解，此次司法部颁布的《关于充分发挥职能作用为民营企业发展营造良好法治环境的意见》，主要围绕减轻民营企业负担、解决民营企业发展难题、营造公平竞争环境等方面，提出了加快推进相关法律法规立改废释、严格规范公正文明执法、创新拓展公共法律服务、引导民营企业依法经营依法治企等4个方面20项具体措施。
确立“法无禁止即可准入”原则 加快相关法律法规修改制定注意到，意见对民营企业在是市场准入、产权保护、投融资等方面遇到的问题，做了明确规定。
意见指出，要重点围绕民营企业在市场准入、产权保护、投融资、公平竞争等方面遇到的困难问题，确立民营企业“法无禁止即可准入”原则，加快推动修改制定相关法律法规。进一步落实民营企业的投资主体地位，全面保护民营企业物权、债权、股权、知识产权等各种类型的财产权。 此外，意见要求要充分保障民营企业平等获取投资补助等政府投资资金，有效缓解民营企业融资难融资贵，实现各类市场主体诉讼地位平等、法律适用平等、法律责任平等，保障民营企业与其他市场主体公平竞争。通过立法加强政府政务诚信建设，确保政府守约践诺，防止随意违约毁约、“新官不理旧账”等问题。
对于不利于民营企业发展的法律法规和规范性文件，意见称要全面清理，在2018年年底前集中清理现行法律法规和规范性文件中有悖于平等保护原则、不利于民营经济发展的，及时予以废止或者调整完善，打破各种各样的“卷帘门”“玻璃门”“旋转门”。 意见要求要进一步加强法规规章备案审查，及时纠正有悖于保护民营经济的法规规章规定，积极为民营企业发展提供平等法治保障。 防止执法部门对民营企业采取简单粗暴“一刀切”。
对民营企业合法权益保护问题，意见也作出明确规定。
意见称，对民营企业和人员的一般违法行为，慎用查封、扣押、冻结等措施，大限度降低对涉案企业正常生产经营活动的不利影响。依法必须采取查封、扣押、冻结措施处置涉案财物的，必须严格区分个人财产和企业法人财产、区分违法所得和合法财产、区分涉案人员个人财产和家庭成员财产，结案后及时解封、解冻非涉案财物。
意见要求要公平公正执法，全面推行行政裁量权基准制度，细化、量化行政处罚标准，坚决摒除随意检查、多重检查、重复处罚等执法歧视行为。 对于文明执法问题，意见称，凡无法律依据的，一律不得开展执法检查，严防执法扰企。切实防止一些部门在执法中对民营企业采取“一刀切”等简单粗暴做法，对民营企业经营中的一般违法行为，要审慎研究、妥善处理，可以通过说服、建议、协商等手段解决的，要以教育为主，不能一味处罚、一罚了事，坚决避免对市场活动的过度干预。
对民营企业投诉举报的“乱执法、随意执法”问题，意见要求必须及时查处，做到有错必究，对有关责任人员依法问责。
今年年底前 率先在司法行政系统取消不必要证明事项注意到，此次颁布的20条措施还要求要推进各地区各部门进一步简政放权、精简审批事项，激发民营企业经营活力和发展动力。
意见称，要组织做好证明事项清理工作，对民营企业在法律服务网“群众批评--证明事项清理投诉监督”平台反映的问题、提出的批评意见，及时督促有关地方和部门抓紧取消违法设定的证明事项，切实避免民营企业办事难、办事慢、多头跑、来回跑、不方便等问题，对于普遍性问题，及时通过法定程序从制度上加以解决。
鸡蛋中的的蛋白质和氨基酸主要在蛋黄里，但是鸡蛋黄胆固醇含量太高：一旦摄入过多胆固醇，血液内的血脂含量就会升高，容易引发心脑血管疾病。但海参却是“低胆固醇”的代表食物，即使是“三高”患者也可以适量食用。大连海域的海参品质还是值得吃海参的人参考选择的，长年有海参批发，可供天南海北的人免费品鉴薇（58111819）
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