无锡新区星级酒店招聘高级中餐烹饪师傅数名
- 区域：
- 无锡 > 新区
- 信息来源：
- 企业
- 企业名称：
- 无锡博海酒店管理人才服务有限公司
- 企业地址：
- 无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼207-214
- 职位类别：
- 厨师
- 职位名称：
- 后厨
- 招聘人数：
- 10 人
- 学历要求：
- 初中
- 每月工资：
- 5000-8000元
- 职位要求：
- 岗位职责：
1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善处理客人对出品的投诉；
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
岗位要求：
1.年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，5年以主厨工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系地址：无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号207
无锡博海企业管理服务有限公司是一家专业从事酒店前台、后厨的专业化管理公司，经过多年对饮食服务工作的不断创新、探索，已形成独特的经营方针和品质保证策略。
公司位于无锡新吴区，管理多家规模酒店和合作经营机构，有杰出的前台管理人才和的厨房团队，欢迎您的加盟合作！
公司本着“以食为天、以人为本、物有所值”的宗旨，秉承“一流的服务质量、一流的工作效率、一流的企业经营”理念，并赢得很多酒店业主的一致肯定。希望贵公司也与我公司合作，当面洽谈以及实地参观。我们将竭诚为您的公司提供专业的团队！
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