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槐花，含有、槐花二醇、维生素A等物质，能保持正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益。对美容养颜也有一定的效果。味苦，有凉血止血、清肝泻火、之。它的营养价值极高，可以食用，槐花饼便是刺激味蕾、使舌尖得到满足的见证。先将摘好的雪白花瓣洗净，晾干，再佐以花椒、盐拌匀，后加纯净水、面粉、鸡蛋搅拌，待盆中成金灿灿、亮晶晶的黄金色时，在锅中用中火煎焙，适宜的火候，合适的时间，槐花、面粉、鸡蛋综合在一起，蛋白质、香味相互渗透;慢慢地，略带桂花的香气在锅中升腾，充满厨房，再一丝丝的向四周扩散;当双面金黄时，槐花饼便已完成，咬一口，富有弹性、松脆香嫩的味道便充满整个口腔，慢慢地挑战、刺激着你的味蕾，让舌尖慢慢地体会着那种嫩嫩的、滑滑的、爽爽的、令人惊叹的味道!
槐花开了，“山水龙城”那红鲜鲜的绿道已完全贯通了，休闲游乐的百姓多了、强身健体的市民多了、蹦跳无邪的孩子也多了;善良纯真、伶俐害羞、婷婷玉立的姑娘成熟了，那条通往幸福、充满希冀的“天路”也修好了。龙山，正发生着翻天覆地的变化，这里的天更蓝了，路更宽了，老百姓的笑脸更灿烂了，如花的日子也已开始了!
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