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白酒的酒度是怎样定义的？

  我们经常说，这个白酒有多少度，你知道白酒的度数是怎么定义的吗？白酒的度数是怎样检测出来的？目前白酒都有哪些度数酒？

  酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。

  现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

  我国上市的白酒中，度数**的白酒是清河大曲75度，泸州老窖生产过73度的原酒，衡水老白干也有72度的酒。一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数**也可达75度。度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。