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学厨师技术到哪个美食学校报名

区域:
无锡 > 新区
类别:
厨师培训
地址:
无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼207-214
无锡博奥职业技术培训学校----无学厨师技术到哪个美食学校报名
无锡博奥烹饪培训学校师资力量雄厚,名师一对一教学,让学员能够在学员掌握能够开店的热门技术。
无锡博奥餐饮烹饪湘菜全科班;
阶段;
1.刀工,技法,火候,上浆,挂糊;
2.冷菜热菜经典湘菜制作;
3.传授大众味型湘菜;
4.介绍江湖菜制作流程;
5.介绍江湖各种小吃经典。
第二阶段;
1.介绍湘菜传统手法;
2.传授湘菜流行菜式与火锅制作;
3.传授基础食品雕刻,拼盘,盘式围边;
4.制作湘菜宴席的制作流程;
5.传授湘菜卤料的制作方法。
就业目标:培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识,精通粤菜的各种调味技术,不同档次的宴席知识有所了解,能在大型酒楼,餐饮企业厨房部门任职。
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人:李老师
公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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