上哪里有学卤菜 川味卤菜技术培训 凉拌菜学习枫味源

卤水中又分,红卤,白卤,辣卤,后期卤水的保存方法.
卤制品种：
牛肚、整鸡、半边鸭、整鸭、鸡爪、鸭肾、猪头肉、猪手、猪耳朵、猪口条、卤牛肉、等几十种卤味的制作。
苏州枫味源卤菜培训中心:从市场选料,到调卤水,上色,调味,加料,都一一传授，
完善了配方和技术 每一位学员，我们会详细讲解技术理论，然后手把手指导