苏式汤面哪里有 红汤面培训 江阴面条技术学习枫味源
1进面馆便能听到熟练的跑堂嘴里唱出1串的专业术语：“诶——来哉，3号台老面孔，
3两蟮丝面，要龙须细面，清汤、重青、重浇过桥……”呵，足可见苏州人对面的要求之高，
真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的，欢迎免费试吃后再学. 我们的汤面培训主要有：大排面、焖肉面、腊肉面、辣酱面、素鸡面、荷包面、酱蛋面、榨菜肉丝面、雪菜肉丝面、双菇素面大肠面、素什锦面等等很多。我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。
另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，真可谓精细到了极点。也许你不明白，这些“术语”的含义，
且听我慢慢解释：宽汤，指要汤多面少，紧汤则反之；重青，指多放蒜味，免青则免之；重面轻浇，要面多浇头少
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