江苏省无锡惠山区博奥川菜湘菜培训学校地址

无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----江苏省无锡惠山区博奥川菜湘菜培训学校地址
无锡博奥培训开设了川菜厨师短期培训班、湘菜厨师短期培训班、粤菜厨师短期培训班、中点厨师短期培训班、西点厨师短期培训班及西餐厨师短期培训班等课程。
招收对象：
无基础者或基础一般者，时间允许，以就业或创业为目的，均可报读此班。 学习内容：冷拼、雕刻、热炒(重点)、凉菜，面点小吃、特色流行菜等实践内容，原材料性质，鉴别、保管加工、烹调技术、烹调方法、宴席知识、成本核算、营养卫生、安全生产等理论知识。以实践为重点。
授课方式：全日制。上午、下午课为实践操作，早晨、晚上加课学理论。
无锡博奥烹饪培训学校3个月素食厨师培训班 ；
学习内容：
1.素食菜三酱四粉调制 2.素食调味特色与火候运用 3.传授炖.扣.烧.推.扒.泡.焗.等 4.传授素食流行菜 5.素食菜家常品制作 6.素食烹饪常用烹调技法 实践内容 1.素食传烧做法 2.制作当地素食风味 3.快速掌握素食味型特点 4.素食烹调法炒与泡 5.创新素食的主要关健 6.盘式围边，花点缀；
培养目标：
1.加深学习的课程掌握多能素食菜肴的制作方法，及对市场前景与烹饪的发展有一定了解。
2.凡是我校毕业的学生，本校负责安排到大型酒楼和餐饮企事业就业。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；