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温州鹿城安利专卖店地址电话:15868763141/18925004931
温州鹿城安利专卖店经理:詹经理/罗经理
山药鳝鱼汤
●【材料】鳝鱼１第，淮山药300克，香菇3朵。
●【调料】葱段、姜片、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、料酒、植物油、香菜段各适量。
●【做法】
1.鳝鱼切段，切一字花刀，焯透；淮山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.炒锅放植物油烧热，放淮山药炸至微黄捞出。
3.锅留底油烧热，下姜片、葱段爆香，放鳝鱼、香菇、料酒、开水、淮山药烧开，用小火炖5分钟，加盐、胡椒粉、白砂糖、味精、香菜段炒匀即可。