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清炒丝瓜
　　丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。
　　1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
　　2、锅内油烧热，下蒜蓉煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
　　3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。