瑞安哪有学做发糕 乐清培训发糕技术 金正小吃培训

温州瑞安哪有学做发糕——乐清培训发糕——金正小吃培训 金正小吃培训的发糕。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。它的配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。 金正小吃培训教你一道家常做法 折叠南瓜发糕 原料:南瓜、自发粉、牛奶、 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状; 2、趁热加入热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。 点评:南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等