学做油条技术——金正小吃培训——温州哪有培训早餐
金正小吃培训教你炸健康无铝无明矾的油条。
①炸油条的油要烧的比较热,以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少的油);
②面条厚度1/4厘米较好,太厚里面还未炸熟,外面已经太焦;
③建议热油的时候先将面条操作好,油炸的时候才不会手忙脚乱;
④面条放入油锅以后,要迅速的用筷子翻滚,才能炸得均匀;
⑤我们不要铝,这里用泡打粉代替
⑥如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片,中间划2刀,还可以炸成油饼;
⑦油条虽然香口好吃,因为是油炸食品却不建议经常吃,吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
油条可以搭配别的早餐一起卖,像豆浆馒头豆脑之类的,成为一顿健康早餐。学早餐系列到金正小吃培训,随到随学,包教包会