西安专业清洗油烟机清洗净化器风机博顺清洗公司
不清洗厨房油烟系统会对油烟系统的整套设施使用期限缩短,烟道,风机,净化器长期不清洗容易造成火灾事故及人生安全事故!!!!西安专业清洗油烟机,清洗净化器风机,博顺清洗公司 一.烟道是宾馆、酒楼厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。 烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。横烟管道内积油太多时,烟管容积变小,影响抽风效果。横烟管道内部所积油垢:炒菜翻锅时,伴随着抽风机的风向吸力将火引向管道,酒店食堂厨房排烟罩长期积油,应及时对烟道及烟罩进行清洗,则很容易引起着火,在06年一年,饭店起火事件超过五百起,平均每两天就有三起。消防部门加大了对饭店着火的查处力度,并在部份地区实行了强制清洗,平均每两个月一次。 二、油烟机在使用一段时间,比如半年后,叶轮烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,从物理学的角度开看,增加了转动的负荷量,使电机启动电流加大,负荷增加,发热增加,电机的损耗加大,同时也加大了噪音。 1.油污粘住电机转轴,加大了摩擦力,使电机负荷加大 2.油污长期累积,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。 3.油污长期积累在油烟机内部,烟道内部,还将形成火灾隐患 4.叶轮、烟道上的油污增加了粘性,是油烟系统的排烟不通畅,增加了油烟在厨房空间上的扩散,给厨师工作造成不便,更重要的是危害人们健康。 5.长期未清洗的油烟机,在开机时的电流时正常值的3-5倍,这时候很容易电机烧毁。定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,延长机器寿命。 6.风机叶轮、机壁机底积油太多:影响风机正常运转,电机负荷过重,引起电机发热、电路短路,烧毁发动机引起火灾。 7.抽风机叶轮结构:抽风机叶轮由上百片叶槽组成,积油太多,堵塞叶槽,降低了其抽风效果,影响风机的正常运转; 三、油烟净化器设备底部的控油阀是静电油烟净化器的关键部位,若清洗不及时,油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,从而导致烟囱和抽油烟管道内温度过高,从而引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。但这些问题都不用担心,因静电式空气净化装置所消耗的电功率是很小的,且适用范围广。不仅可以在磨床、齿轮加工、大型加工机床中使用,也可以用在加工时产生大量油雾、尘埃、油烟、乳化气雾的其他设备上。当烟气中的各项指标参数在一定范围内产生变化时,静电式空气净化装置的机能基本是保持稳定不变的,油烟净化器使用一段时间后,由于内部积满油污,净化处理效果明显下降。静电式油烟净化器沾有油垢是酿成火灾危害的主要原因。因油烟本身带来的烟尘具有很浓的粘稠性,因此附着在抽油烟管道和烟囱的内壁上生成油垢,特别是在管道比较弯的地方更容易附着和堆积油垢,如果长时间未进行适当的清洗工作,油垢就会一天一天积累,导致管道内部被堵塞。又因为油垢本身是可以燃烧的,遇到明火或者温度过高就会燃烧,并顺着管道内壁一路蔓延,导致火灾危害性增大,比如川菜、湘菜之类的,或者油炸类的、烧烤类的油烟就比北方的家常菜油烟浓度要大得多,所以装在这类菜系上的油烟净化器就一定要经常进行清洗和维护。 油烟管道系统常年不清洗,导致整个系统的腐蚀,更换该系统耗资巨大,定期清洗油烟系统,会延长油烟系统的使用期限,有利于工作人员的身体健康。西安专业清洗油烟机,清洗净化器风机,博顺清洗公司