“互联网+餐饮”突破还要从O2O开始
2015年被称作“大众创业，万众创新”的一年。春节的气氛刚刚褪去，年度热词便接二连三出现，从娱乐界的“duang”到新媒体界的“穹顶之下”，再到科技界乃至政府层面的“互联网+”。 当“互联网+”概念被上升为国家意志时，那么这个概念变得炙手可热就无可厚非了，它将在未来几年掀起各大行业的一次大震荡。然而，“互联网+”更多地集中在战略层面，要落地实践仍离不开“O2O+”。
那么，谈及“互联网+餐饮”就要具体落实到“O2O餐饮”上了！我有几个做餐饮的朋友他们常和我谈起“O2O餐饮能不能做，值不值得做？”的问题，而我作为一名互联网的一枚骨灰级编辑来讲，我的立场是：这种线上线下的方式非常有利于中小型餐饮店扩大规模！记住是“扩大规模”！规模意味着你的店面规模、以及能够承载的顾客规模！举例来说，如果你只是个沙县小吃的城中村小店亦或是巷子里的千里香馄饨。那么O2O餐饮当然不值得你去折腾，因为能走路去200米的地方，你宁要坐个BMW,那就显得ZUO了，更ZUO的是你根本没ZUO的那“资本”！这样，我就规劝你守住自己的“小而美”（店面袖珍、味道取胜）。
然而，你若自视清高定要做行业里“大而精”（规模宏大、服务精细），那么O2O便是目前有效的战略方法。O2O餐饮取胜大的原因是“把硬件变成服务，把功能变成体验，把用户变成粉丝”。通过强调用户至上、线下体验和在线支付，把用户线下的复杂过程简洁化、轻松化，让用户的消费计划前端化。总之，一切为“迎合消费习惯而生”“为实现消费行为为宗旨”。
睿新小编认为“互联网+餐饮”的一切改变，并非是互联网人在自吹自诩行业优势，也非国家领导人想要激进改革。用互联网思维来改变传统行业思维，“改变”是顺应“时代消费者习惯”而变的，作为新一代的80、90后消费群体的习惯已经完全依赖于互联网、移动互联网。了解消费群体的喜好，抓住消费群体的习惯，才是“顾客至上”根本的诠释。而睿新立足于互联网餐饮行业的发展规律，基于企业行业特性，结合市场创新与营销，为餐饮企业开拓互联网营销新局面，帮助中小微企业快速布署“互联网+餐饮”的个性化运营服务。
【本文来源睿技,作者<伊佐那社>编译，时间获取TMT行业新鲜资讯和深度商业分析，请在微信公众中搜索 「西安睿新」或者「 Xian_Raysheen」，或用手机扫描左方二维码，即可获得每日精华内容推送和优搜索体验，并参与编辑活动。】
那么，谈及“互联网+餐饮”就要具体落实到“O2O餐饮”上了！我有几个做餐饮的朋友他们常和我谈起“O2O餐饮能不能做，值不值得做？”的问题，而我作为一名互联网的一枚骨灰级编辑来讲，我的立场是：这种线上线下的方式非常有利于中小型餐饮店扩大规模！记住是“扩大规模”！规模意味着你的店面规模、以及能够承载的顾客规模！举例来说，如果你只是个沙县小吃的城中村小店亦或是巷子里的千里香馄饨。那么O2O餐饮当然不值得你去折腾，因为能走路去200米的地方，你宁要坐个BMW,那就显得ZUO了，更ZUO的是你根本没ZUO的那“资本”！这样，我就规劝你守住自己的“小而美”（店面袖珍、味道取胜）。
然而，你若自视清高定要做行业里“大而精”（规模宏大、服务精细），那么O2O便是目前有效的战略方法。O2O餐饮取胜大的原因是“把硬件变成服务，把功能变成体验，把用户变成粉丝”。通过强调用户至上、线下体验和在线支付，把用户线下的复杂过程简洁化、轻松化，让用户的消费计划前端化。总之，一切为“迎合消费习惯而生”“为实现消费行为为宗旨”。
睿新小编认为“互联网+餐饮”的一切改变，并非是互联网人在自吹自诩行业优势，也非国家领导人想要激进改革。用互联网思维来改变传统行业思维，“改变”是顺应“时代消费者习惯”而变的，作为新一代的80、90后消费群体的习惯已经完全依赖于互联网、移动互联网。了解消费群体的喜好，抓住消费群体的习惯，才是“顾客至上”根本的诠释。而睿新立足于互联网餐饮行业的发展规律，基于企业行业特性，结合市场创新与营销，为餐饮企业开拓互联网营销新局面，帮助中小微企业快速布署“互联网+餐饮”的个性化运营服务。
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