咖啡消费人群呈现年轻化 西安度度鸟咖啡提供创新咖啡

很多人喝咖啡都是为了让自己状态更好，至少能保持“继续扛下去”的战斗力。 而我觉得有时候咖啡不只是一杯简单的咖啡而是一种力量！

我其实一直觉得我可以不用每天喝咖啡，直到疫情开始，发现不喝咖啡总觉得缺少点什么，幸好才开始的时候囤了不少速溶，所以艰难的时候没有咖啡馆营业的时候也有咖啡可以喝，疫情放开，朋友圈的咖啡馆老板们也开始渐渐恢复外卖和自提，毕竟大家逐渐复工了，度度鸟提供冬日里的暖暖咖啡，能在办公室点上外卖咖啡也是极好的。

目前，国内咖啡消费场景呈现多元化发展趋势，除了传统的线下咖啡门店消费外，办公室、家庭、和休闲娱乐场所已成当前主要的咖啡消费场景。同时，在学习、商旅等其他场景，咖啡消费也在逐渐渗透。国内消费者已经普遍形成咖啡价格上限的认知，而低于认知价格上限的产品将大量触动用户购买行为。很多爱好者非常愿意尝试新晋咖啡品牌， 也愿意时间去尝试。相对而言，高频饮用人群对新品牌的尝试意愿更强烈。

我国咖啡消费人群呈现年轻化趋势，对新进入市场的咖啡品牌，品质、性价比和便利性是消费者关注的因素，因此在保证品质和口感的基础上，若能在定价上实现更高的性价比，将会在市场上吸引更多的消费者。随着消费升级，新零售咖啡业态的出现为消费者开辟了咖啡消费新模式，短时间内其复饮率已超过商超咖啡，市场发展潜力广阔。

消费者对于咖啡品质不断要求增高，相同品质下价格更低的产品更有竞争力。新零售咖啡进一步提升了现磨咖啡的性价比和便利性，借助互联网打破了传统咖啡店物理空间的束缚，满足用户多场景下的咖啡消费需求，同时又兼具品质，相对而言各方面的优势比较均衡。