西安顶正餐饮培训管理有限公司

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冷锅串串做法食材食谱热量：1284.2(大卡)
主料
莲藕100克
土豆100克

方法/步骤
1
莲藕、土豆洗净去皮切成薄片用竹签串起来，干木耳用水泡发后用竹签串起来，豆皮切成长条用竹签串起来，蘑菇切块用竹签串起来，午餐肉切成厚片用竹签串起来
2
锅中放入1500克骨汤或者清水，加入清幽麻辣烫底料煮开，将各种串分类放入煮熟捞出
3
汤料放凉后将煮熟的串放入浸泡即可
END
注意事项
在煮的时候要将不同的材料分开煮熟
注意火候，不经煮的材料煮断生即可

想了解更多小吃请咨询我们的甜甜老师喔....
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