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黄焖鸡米饭技术

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该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较佳状态。

黄焖鸡米饭培训流程:

1.石材的选购与处理

2.鸡肉的处理,清洗方法、去血技术学习

3.所需调料的制作,葱姜蒜

4.黄焖的制作

5.米饭的制作培训

公司培训流程:有学习意向,来公司实地考察,免费品尝,先品尝后学习,签署正规合同一次性交费学习,老师傅带着手把手教学,现场实地操作,不限制学习时间,学会为止,包教包会,核心技术配方无保留。
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