过桥米线汤料做法 西安过桥米线湖南米粉培训

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西安嘉诺过桥米线培训要点：
1、米线的基本知识，米线的选择与储存方法
2、鸡肉鲜汤的熬制，红油制作
3、水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作
4、各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作
5、鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程
6、凉拌菜制作方法

西安嘉诺过桥米线经营优势：
店铺经营突出特色化中式美食快餐店的特点，具有鲜明的产品个性和特色，满足一年四季的经营需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方式和经营特点能确保店铺每天的经营利润，经营以堂食为主外卖为辅兼送餐服务。

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